Διαστάσεις Tο κόλπο των χοίρων

Γουρούνια μεταφέρονται με φορτηγά για να στοιβαχτούν σε κλουβιά

H Smithfield Foods είναι η μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής χοιρινού στον κόσμο.
Δύσκολα περνά απαρατήρητη: εκτός από την αφόρητη οσμή, τα χοιροτροφεία
προκαλούν άγρια υποβάθμιση του περιβάλλοντος από τα απόβλητα που αποθηκεύονται
σε ανοιχτούς βόθρους και διοχετεύονται στα χωράφια, τα ποτάμια και τις λίμνες.
Στη Βόρεια Καρολίνα, όπου η βιομηχανική εκτροφή χοίρων είναι ιδιαίτερα
εντατική, τα ποτάμια είναι τόσο μολυσμένα ώστε τα τοξικά άλγη που
αναπτύσσονται έχουν σκοτώσει εκατομμύρια ψάρια και έχουν προκαλέσει διάφορες
διαταραχές στους κολυμβητές και τους βαρκάρηδες. «Τα χοιροτροφεία», λέει ο
Ρόμπερτ Κένεντυ ο νεώτερος, «συνιστούν μεγαλύτερη απειλή για τη ζωή μας και τη
δημοκρατία μας από τον Μπιν Λάντεν και την παγκόσμια τρομοκρατία».

H Πολωνία αποτελεί ένα από τα τελευταία οχυρά παραδοσιακής κτηνοτροφίας στην
Ευρώπη και την τελευταία μας ελπίδα για αγνό φαγητό σε μαζική κλίμακα. Με άλλα
λόγια, ήταν ο ιδανικός στόχος για τη Smithfield. Όπως γράφει στο περιοδικό
Σπεκτέιτορ η Τρέησυ Ουόρτσεστερ, διευθύντρια της Διεθνούς Ένωσης Οικολογίας
και Πολιτισμού, η αμερικανική εταιρεία αγόρασε σε εξευτελιστική τιμή τον
κρατικό όμιλο των γιγαντιαίων κομμουνιστικών αγροκτημάτων (Animex), αφού πρώτα
η κυβέρνηση τα είχε «εκσυγχρονίσει» με τη βοήθεια επιχορήγησης 100
εκατομμυρίων δολαρίων από την Ευρωπαϊκή Τράπεζα Ανοικοδόμησης και Ανάπτυξης
(EBRD). Στην Πολωνία, η αγορά πρώην κρατικών αγροκτημάτων από ξένους είναι
παράνομη. Όμως οι νόμοι υπάρχουν ως γνωστόν για να καταπατώνται. Μέσω μιας
εταιρείας-βιτρίνας, της Prima Farms, η Smithfield έλαβε άδεια να ανακαινίσει
ένα τεράστιο αγρόκτημα κοντά στο Στσέτσινεκ της Δυτικής Πομερανίας υπό τον όρο
να κρατήσει τους 15 ντόπιους εργαζομένους. Μέσα σε μια νύχτα έφτασαν στην
περιοχή 5.000 γουρούνια που κλείστηκαν σε μικρά κλουβιά. Άλλα 30.000 ζώα θα
έφταναν αργότερα σε ένα άλλο αγρόκτημα στο Νίλεπ, μερικά χιλιόμετρα
βορειότερα.

H Smithfield προσπαθεί τώρα να αγοράσει δεκάδες ακόμη αγροκτήματα κοντά στα
σύνορα με τη Γερμανία για να τα μετατρέψει σε χοιροτροφεία. Πριν από λίγες
ημέρες, μια ομάδα δημοσιογράφων και μελών Μη Κυβερνητικών Οργανώσεων επέδωσε
στην EBRD ένα γράμμα που υπογράφουν μεταξύ άλλων ο Ρόμπερτ Κένεντυ, η
αμερικανική οικολογική οργάνωση Sierra Club και ο Πολωνός πολιτικός Αντρέι
Λέπερ. Πώς είναι δυνατόν – ρωτούν οι υπογράφοντες – να επιχορηγείται με τα
χρήματα των Ευρωπαίων φορολογουμένων μια από τις πλουσιότερες αμερικανικές
εταιρείες για να καταπατά τους νόμους και να μολύνει το περιβάλλον; Με ποιες
διαδικασίες αγοράστηκε η Animex από μια αμερικανική πολυεθνική; Ποιος ελέγχει
αυτά τα χοιροτροφεία που σύντομα θα αρχίσουν να τροφοδοτούν την ευρωπαϊκή
αγορά;

«Αντί να ασχολείστε μαζί μας, κοιτάξτε να ταΐσετε τον κόσμο», λένε στους
επικριτές τους οι υπεύθυνοι της Smithfield. Λέγεται μάλιστα πως για να
αποδείξουν την περιβαλλοντική τους ευαισθησία, σκέπτονται τώρα να στέλνουν τα
απόβλητα των χοιροτροφείων τους στους πεινασμένους της Αφρικής.