Mεγάλη ζημιά στους κτηνοτρόφους

Τεράστιες οικονομικές ζημιές από την απεργία των κτηνιάτρων έχουν
υποστεί οι κτηνοτρόφοι. Ακόμη και σε περιοχές όπως η Θεσσαλία, όπου η απεργία
έληξε, οι κτηνοτρόφοι υποστηρίζουν ότι οδηγούνται στη χρεοκοπία, καθώς
επιβαρύνθηκαν ήδη από την εκτροφή και τη συντήρηση ζώων που θα έπρεπε να είχαν
φτάσει στα σφαγεία, ενώ ταυτόχρονα δεν είχαν εισόδημα το διάστημα της
απεργίας.

Το πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι χοιροτρόφοι έγκειται στο ότι όσο καθυστερεί
η σφαγή των ζώων τόσο αυξάνεται το λίπος τους και έτσι κρίνονται ακατάλληλα να
διοχετευθούν στην αγορά. Σε δυσχερή θέση βρίσκονται και οι εκτροφείς
αιγοπροβάτων, καθώς όσο καθυστερεί η σφαγή των ζώων αυξάνεται το βάρος τους
και μειώνεται η εμπορική αξία τους, αφού δεν θα μπορούν πλέον να πωληθούν ως
«γάλακτος».

Είναι χαρακτηριστική η κατάσταση που έχει δημιουργηθεί στη Συνεταιριστική
Βιομηχανία Επεξεργασίας Κρέατος Ηπείρου (ΣΒΕΚΗ), όπου έχουν συγκεντρωθεί για
σφαγή 25.000 αιγοπρόβατα. Οι τιμές τους από 6,50 ευρώ το κιλό πριν από την
απεργία έχουν πέσει ήδη στα 5,90 ευρώ. Έπειτα από σύσκεψη που έγινε χθες,
αποφασίστηκε να αρχίσει από σήμερα περιορισμένη σφαγή 300 χοίρων και 500
αρνιών, καθώς και ενός βοοειδούς για κάθε κρεοπωλείο των Ιωαννίνων.

Σε απόγνωση υποστηρίζουν ότι βρίσκονται και οι χοιροτρόφοι της Ηπείρου, που
κάλυπταν το 45% της αγοράς σε όλη την Ελλάδα. Τώρα με τις περιορισμένες σφαγές
καλύπτουν μόλις το 5%, ενώ οι ανάγκες καλύπτονται με εισαγωγές από κοινοτικές
χώρες. Όπως εκτιμούν οι Ηπειρώτες κτηνοτρόφοι, οι ζημιές των ιδίων και όλων
όσων εμπλέκονται στη σφαγή και τη διακίνηση των χοιροσφαγίων ανέρχονται σε
δεκάδες εκατομμύρια ευρώ.