230 κρούσματα τροφικής δηλητηρίασης καθημερινά!

Διακόσια τριάντα άνθρωποι δηλητηριάζονται από τρόφιμα καθημερινά στη
χώρα μας, όπως καταγγέλλει η Γενική Ομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδας. Το
πρόβλημα λαμβάνει μεγαλύτερες διαστάσεις, αν ληφθεί υπόψη ότι, σύμφωνα με
διεθνείς στατιστικές, για κάθε τροφική δηλητηρίαση που καταγράφεται
αντιστοιχούν επιπλέον 25 έως 350 κρούσματα, τα οποία, για διαφόρους λόγους,
δεν καταγράφονται ή δεν αναφέρονται. Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση, η ολιγωρία
των αρχών, ιδιαίτερα των Νομαρχιακών Αυτοδιοικήσεων, σε ζητήματα εποπτείας της
αγοράς στον επισιτιστικό τομέα, αλλά και η μη τήρηση της αλυσίδας ψύχους από
την παραγωγή μέχρι τον καταναλωτή, μεγιστοποιούν το πρόβλημα κυρίως τους
καλοκαιρινούς μήνες.

Μάλιστα οι καταγγελίες για ακατάλληλα τρόφιμα βρίσκονται στις πρώτες θέσεις
των παραπόνων που δέχεται το Ινστιντούτο Καταναλωτών (INKA), κάνοντας
επιτακτική την ανάγκη για την περαιτέρω ενίσχυση των ελέγχων, αλλά και τη
δραστηριοποίηση των Νομαρχιών. Σύμφωνα με τα στοιχεία του INKA, το πρώτο
εξάμηνο του 2003 καταγράφηκαν 5.401 καταγγελίες για ακατάλληλα τρόφιμα, με
αποτέλεσμα το συγκεκριμένο πρόβλημα να κατέχει με ποσοστό 7,73% τη δεύτερη
θέση στη λίστα παραπόνων των καταναλωτών, μετά τα παράπονα για το κόστος ζωής.

Εν τω μεταξύ, λουκέτο σε τρία καταστήματα έβαλε ο Εθνικός Φορέας Ελέγχου
Τροφίμων ύστερα από ελέγχους που πραγματοποίησε. Συγκεκριμένα, στα εν λόγω
καταστήματα διαπιστώθηκε ότι επικρατούσαν απαράδεκτες υγειονομικές συνθήκες
λειτουργίας με αποτέλεσμα να διακυβεύεται η ασφάλεια και η υγιεινή των
παραγομένων ή διατιθέμενων προϊόντων και τροφίμων. Οι ανακλήσεις αδειών
αφορούν: To εργαστήριο ζαχαροπλαστικής του κ. Γεώργ. Χαλατσογιάννη στον
Πλαταμώνα Πιερίας, το οπωροπαντοπωλείο του κ. Γεωργ. Σαρδέλα, στον Άγιο
Δημήτριο και το αρτοποιείο της επιχείρησης Αικ. Ιωάννου – Βασ. Αντύπα Ο.E.
στους Αμπελοκήπους. H αναστολή της λειτουργίας των καταστημάτων ισχύει μέχρι
τη συμμόρφωσή τους με την κείμενη νομοθεσία.