Aλλαγές στα καταστήματά της ετοιμάζει η MακNτόναλντς

Στην υιοθέτηση της πρακτικής της αυτοεξυπηρέτησης(self-service) σε κάποια από
τα καταστήματά της στις ΗΠΑ σκέφτεται να προχωρήσει η αλυσίδα γρήγορου φαγητού
ΜακΝτόναλντς, σε μια προσπάθεια να μειώσει ακόμη περισσότερο το λειτουργικό
της κόστος. Στο πλαίσιο της προσπάθειας αυτής, για μείωση του λειτουργικού
κόστους, η αλυσίδα φαστ φουντ σκοπεύει να προχωρήσει και στη χρησιμοποίηση
αυτόματων μηχανημάτων, τα οποία θα ετοιμάζουν τηγανητές πατάτες μέσα στα
καταστήματα ΜακΝτόναλντς, χωρίς να τις αγγίζει ανθρώπινο χέρι.

Ένα τέτοιο κατάστημα ΜακΝτόναλντς βρίσκεται ήδη σε δοκιμαστική λειτουργία
κοντά στα κεντρικά γραφεία της εταιρείας. Παρά το γεγονός ότι οι «πελάτες» του
καταστήματος αυτού είναι εργαζόμενοι της ΜακΝτόναλντς, η δημιουργία του
δείχνει τις τεχνολογικές προόδους που κάνει η εταιρεία για την αναμόρφωση των
καταστημάτων της.

Στόχος του νέου προέδρου και διευθύνοντος συμβούλου της ΜακΝτόναλντς, Jim
Cantalupo, είναι να βελτιώσει ακόμη περισσότερο την εξυπηρέτηση των πελατών
και την ποιότητα των προσφερόμενων τροφίμων, μειώνοντας ταυτόχρονα το
λειτουργικό κόστος. Στο πλαίσιο των προσπαθειών της εταιρείας για την παροχή
ακόμη καλύτερων υπηρεσιών στον πελάτη, η ΜακΝτόναλντς χρησιμοποιεί καινούργιο
πρόγραμμα εκπαίδευσης των νέων εργαζομένων, το οποίο δίνει ιδιαίτερη έμφαση
στην ευγένεια.

Επίσης, η ΜακΝτόναλντς ετοιμάζεται να προσφέρει πρόσβαση στο Διαδίκτυο από
εκατοντάδες καταστήματά της στις ΗΠΑ, χρεώνοντας τον πελάτη 4,96 δολάρια για
χρήση δύο ωρών.

Επιμέλεια διεθνών οικονομικών θεμάτων: Σ. Κανελλόπουλος