Η Ρουμανία άνοιξε την όρεξη της «Γρηγόρης»

Στο εμπορικότερο σημείο του Βουκουρεστίου, στην Piata Universitate, ο κόσμος
σχηματίζει ουρά για να αγοράσει ένα σάντουιτς. Ίδια εικόνα και στο «αδελφό»
κατάστημα, που στεγάζεται στο νεοκλασικό κτίριο δίπλα στο χρηματιστήριο της
Ρουμανίας.

Ο όμιλος εταιρειών εστίασης «Γρηγόρης» έχει αναλάβει, την τελευταία τριετία,
πρωταγωνιστικό ρόλο στην αγορά σνακ σε μια βαλκανική χώρα, που έχει κεντρίσει
το ενδιαφέρον αρκετών Ελλήνων επιχειρηματιών. Άλλωστε, τα 22 εκατομμύρια
καταναλωτών που αριθμεί η αγορά της Ρουμανίας αποτελούν δέλεαρ για πολλές
επιχειρηματικές δραστηριότητες.

Τα επτά καταστήματα που αριθμεί ήδη η αλυσίδα «Gregory’s» και τα τρία
καταστηματα «Coffeeright» που ήδη αριθμοί ο όμιλος στη Ρουμανία είναι μόνο η
αρχή ενός επιχειρηματικού σχεδίου που βρίσκεται σε εξέλιξη, λένε στελέχη της
«Γρηγόρης», ενός αμιγώς ελληνικού ομίλου εταιρειών, που «απογειώθηκε» την
τελευταία τριετία.

Ανοικτές και κλειστές αγορές αποτελούν στόχο για τον 34χρονο επιχειρηματία
Βλάση Γεωργάτο, ο οποίος κρατά το τιμόνι του Ομίλου από το 1991, όταν ανέλαβε,
μαζί με την αδερφή του, την οικογενειακή επιχείρηση που δημιούργησε ο πατέρας
τους Γρηγόρης Γεωργάτος, το 1972.

Από το 1991, η εταιρεία ακολούθησε μια έντονα ανοδική πορεία, με πιο
σημαντικούς σταθμούς την εισαγωγή της στο Χρηματιστήριο Αξιών Αθηνών, την
εισοδό της σε όλους τους τομείς μαζικής εστίασης, την επέκταση του δικτύου
καταστημάτων (τα οποία φτάνουν σήμερα τα 237 σημεία), αλλά και την έξοδό της
από τα στενά επιχειρηματικά όρια της Ελλάδας.

Απογείωση των κερδών

Εκείνοι που γνωρίζουν τον άνθρωπο που διοικεί τον όμιλο «Γρηγόρης», λένε ότι
έχει το χάρισμα να συλλαμβάνει μια ιδέα και να την υλοποιεί, χωρίς να
ανυπομονεί για το αποτέλεσμα. «Άλλωστε, στη δουλειά μας πρέπει να
περιμένουμε», τονίζει στενός συνεργάτης του. Όσο για την ανοδική πορεία του
Ομίλου, ήταν και παραμένει ένας συνδυασμός σωστών επιλογών προσώπων και
ενεργειών, που αντικατοπτρίζονται στην εξέλιξη των οικονομικών αποτελεσμάτων:

Από 4,826 εκατ. ευρώ που ήταν οι πωλήσεις του Ομίλου το 1997, το 2001 έκλεισε
με πωλήσεις 28,16 εκατ.ευρώ, εκτιμάται ότι το 2002 θα φτάσουν τα 50 εκατ.
ευρώ. Ίδια εικόνα και στα κέρδη προ φόρων, τα οποία παρουσίασαν στο διάστημα
1997-2001 αύξηση 526 % και αναμένεται να διαμορφωθούν

στα 4,5 εκατ. ευρώ το 2002.

Το τόλμημα της Ρουμανίας φαίνεται να διαψεύδει όσους μιλούσαν για τους
κινδύνους που κρύβουν οι αγορές των Βαλκανίων. «Οι ουρές που σχηματίστηκαν
όταν άνοιξε το πρώτο μας κατάστημα στο Βουκουρέστι, το 2000, ήταν κάτι που μας
εξέπληξε θετικά όλους, και σίγουρα ήταν μια εικόνα που ξεπέρασε κάθε προσδοκία
μας», παραδέχεται η Φωτεινή Μαρσινοπούλου, υπεύθυνη επικοινωνίας της
εταιρείας.

Τον επόμενο χρόνο, άνοιξαν 4 ακόμα καταστήματα ενώ ήδη από τον πρώτο χρόνο
λειτουργούσε και μονάδα παραγωγής. Σήμερα, η αλυσίδα αριθμεί στη Ρουμανία επτά
καταστήματα «Gregory’s» και τρία «Coffeeright» (νέα αλυσίδα, η οποία
λειτουργεί shop in shop σε δύο καταστήματα «Gregory’s» και σύντομα θα
επεκταθεί και στα υπόλοιπα).

Χωρίς κανείς να αμφισβητεί ότι οι ελληνικές επιχειρήσεις που
δραστηριοποιούνται στη Ρουμανία έχουν να αντιμετωπίσουν προβλήματα, όπως είναι
το ασταθές οικονομικό περιβάλλον, η δομή της δημόσιας διοίκησης, η
εγκληματικότητα και οι ανεπαρκείς υποδομές της χώρας δεν μπορεί να μη λάβει
υπόψιν τον σημαντικό ρόλο που μπορεί να παίξει η συγκεκριμένη χώρα στη
στρατηγική ανάπτυξη των επιχειρήσεων στις αγορές της Κεντρικής και Ανατολικής
Ευρώπης.

Σε σταθμούς και αεροδρόμια

«Για μία ελληνική επιχείρηση τα Βαλκάνια είναι μία πρόκληση, ένα ρίσκο που
οφείλει να πάρει», λέει ο αντιπρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του ομίλου
«Γρηγόρης», προσθέτοντας ότι πρόκειται για εξαιρετικές αγορές, με πολύ
σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης. Και αυτό το ρίσκο η ελληνική εταιρεία το
πήρε, ρίχνοντας τα βέλη της και στις κλειστές αγορές της βαλκανικής χώρας.

Οι… βολές ήταν εύστοχες και οι δύο συμφωνίες που ήρθαν λίγο πριν από τη δύση
του 2002 ανοίγουν νέους δρόμους για την κατάκτηση των βαλκανικών αγορών και
μέσω σιδηροδρομικών σταθμών και αεροδρομίων.

Τα στελέχη της «Γρηγόρης» εξέτασαν προσεκτικά τις δυνατότητες που προσφέρουν
οι λεγόμενες «κλειστές αγορές», δηλαδή η μονοπωλιακή, λόγω ειδικών συνθηκών,
εκμετάλλευση αγορών, όπως καταστήματα σε σταθμούς και μέσα μεταφοράς και εκτός
των ελληνικών συνόρων και διεκδίκησαν με επιτυχία τη θέση τους στον κεντρικό
σιδηροδρομικό σταθμό του Βουκουρεστίου GARA DE NORD και στον διεθνή αερολιμένα
του Βουκουρεστίου ΟΤΟΡΕΝΙ, υπογράφοντας πολυετείς συμφωνίες.

Η πρώτη συμφωνία, που υπεγράφη τον περασμένο Νοέμβριο με τον ρουμανικό
Οργανισμό Σιδηρόδρομων (CFR), έχει δεκαετή διάρκεια και προβλέπει τη
δημιουργία δύο καταστημάτων «Gregory’s» και ενός «Coffeeright» στον κεντρικό
σταθμό του Βουκουρεστίου.

«Ο σιδηρόδρομος στη Ρουμανία, λόγω του εκτενούς δικτύου του, της μορφολογίας
της χώρας, αλλά και της χαμηλής υποδομής των ανταγωνιστικών μέσων αποτελεί το
κύριο μέσο μεταφοράς. Ειδικότερα, από τον GARA DE NORD μετακινούνται περίπου
36 εκατομμύρια επιβάτες ετησίως και αυτό είναι μια πρόκληση», λένε στελέχη της
εταιρείας. Τον ίδιο μήνα ήρθε και η δεύτερη συμφωνία, πενταετούς διάρκειας,
ανάμεσα στην ελληνική εταιρεία και τη διοίκηση του διεθνούς αερολιμένα
Βουκουρεστίου, για τη δημιουργία ενός καταστήματος που αναμένεται να είναι
έτοιμο έως το τέλος του μήνα.

Τώρα στην Τσεχία

Πάντως, η επιχειρηματική όρεξη του Έλληνα επιχειρηματία άνοιξε και ετοιμάζεται
να… καλέσει για ένα «σνακ» και τους Τσέχους. Έτσι, η γειτονική Τσεχία
βρίσκεται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος του ομίλου «Γρηγόρης» και αποτελεί
τον επόμενο σταθμό του ταξιδιού του στα Βαλκάνια. «Άλλωστε η αναπτυξή του
ομίλου εταιρειών εστίασης «Γρηγόρης» στα Βαλκάνια συμπεριλαμβάνεται στους
βασικούς και πρωταρχικούς στόχους του Ομίλου» λένε στελέχη της εταιρείας.

Ποιος είναι ο Βλάσης Γεωργάτος

Ο Βλάσης Γεωργάτος είναι διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Γρηγόρης
Μικρογεύματα. Γεννήθηκε το 1969 στην Αθήνα. Ολοκλήρωσε τις σπουδές του στα
Οικονομικά στην Ανωτάτη Σχολή Οικονομικών και Εμπορικών Επιστημών. Μέχρι την
ανάληψη των καθηκόντων του, ως διευθύνοντος συμβούλου της εταιρείας, εργάστηκε
σε όλα τα στάδια λειτουργίας της επιχείρησης. Τα διοικητικά του καθήκοντα τα
ανέλαβε το 1991.