Απληροφόρητοι οι Αμερικανοί για τα μεταλλαγμένα ψάρια

Τα μεταλλαγμένα προϊόντα έχουν μπει για τα καλά στην καθημερινή ζωή των
Αμερικανών. Ωστόσο, η αμερικανική κοινωνία, που βομβαρδίστηκε από τη διαφήμιση
για να αποδεχθεί το νέο διατροφικό είδος, αψήφησε τους κινδύνους που αυτό
εγκυμονεί.

Καθώς «έρχονται» οι μεταλλαγμένοι σολομοί γίγαντες, δημοσίευμα των «New York
Times» προειδοποιεί πως νέα έρευνα απέδειξε ότι η αμερικανική κυβέρνηση είναι
ελάχιστα προετοιμασμένη για να αντιμετωπίσει τις πιθανές περιβαλλοντικές
καταστροφές από τα μεταλλαγμένα ψάρια. Τα συμπεράσματα της έρευνας, που έγινε
κατ’ εντολήν της Πρωτοβουλίας των Εναλλακτικών Τροφίμων και της
Βιοτεχνολογίας, μιας μη κερδοσκοπικής οργάνωσης, δόθηκαν στη δημοσιότητα ενόσω
η Διεύθυνση Φαρμάκων και Τροφίμων εξετάζει το ενδεχόμενο να εγκρίνει την
παραγωγή και πώληση μεταλλαγμένου σολομού, ο οποίος θα μπορεί να αναπτύσσεται
σε διπλάσιο μέγεθος και σε υποπολλαπλάσιο χρόνο από το φυσιολογικό. Η έρευνα
επισημαίνει πως δεν έχουν γίνει ολοκληρωμένες μελέτες που να ανταποκρίνονται
στους περιορισμούς που επιβάλλει η Διεύθυνση Τροφίμων και Φαρμάκων για τη
χορήγηση φαρμάκων στα ζώα, ούτε έχουν γίνει ολοκληρωμένες μελέτες που να
εξετάζουν τους περιβαλλοντικούς κινδύνους από την προώθηση της πειραματικής
αυτής ιχθυοκαλλιέργειας. Αυτή τη στιγμή έχουν αρχίσει βιοτεχνολογικοί
πειραματισμοί σε θαλάσσια είδη, αλλά για κανένα από αυτά δεν έχει δοθεί ακόμα
άδεια ότι είναι κατάλληλο προς βρώση.