Στην παραγωγή γαλακτοκομικών μπαίνει η Friesland

Ένας θερμός χειμώνας περιμένει τις ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες, καθώς η
είσοδος της Friesland Hellas στην παραγωγή γιαουρτιού εκτιμάται ότι θα
οδηγήσει σε ανακατανομή των μεριδίων της αγοράς και θα οξύνει τον, ήδη, σκληρό
ανταγωνισμό.

Μάλιστα, όπως προκύπτει από τα στοιχεία πρόσφατης μελέτης του Ιδρύματος
Οικονομικών και Βιομηχανικών Ερευνών (ΙΟΒΕ) για την αγορά γαλακτοκομικών
προϊόντων, η ανάπτυξη του κλάδου θα συνεχιστεί και κατά την επόμενη διετία και
υπολογίζεται ότι, έως το 2003, ο ρυθμός ανάπτυξης θα φτάσει στο 4% για το
σύνολο των γαλακτοκομικών προϊόντων. Ειδικότερα, ο μέσος ετήσιος ρυθμός
μεταβολής της αγοράς γαλακτοκομικών την περίοδο 1998 – 2003 υπολογίζεται στο
3,8%, του γάλακτος στο 4%, της γιαούρτης στο 4,7% και της παραγωγής βουτύρου
στο 2,9%.

Με αφετηρία αυτές τις θετικές προβλέψεις, όλες οι εταιρείες του κλάδου έχουν
ξεκινήσει τις προσπάθειες ώστε να καταφέρουν να εκμεταλλευτούν στο έπακρο τις
ευκαιρίες που παρουσιάζονται, πραγματοποιώντας επενδύσεις στους τομείς της
έρευνας και του εκσυγχρονισμού των εγκαταστάσεών τους αλλά και δημιουργώντας
νέες παραγωγικές μονάδες προϊόντων που κρίνουν ότι μπορούν να τους αποφέρουν
τα μέγιστα κέρδη.

Το γιαούρτι επέλεξε η εταιρεία Friesland Hellas για να ξεκινήσει την
παραγωγική της δραστηριότητα στην Ελλάδα. Η Friesland Hellas, θυγατρική της
ολλανδικής συνεταιριστικής γαλακτοβιομηχανίας Friesland Coberco Dairy Foods,
μπαίνει στην παραγωγή ελληνικής γιαούρτης αξιοποιώντας το εργοστάσιο της
Foodinvest Hellas. Η μονάδα παραγωγής ελληνικής γιαούρτης θα είναι έτοιμη και
θα ξεκινήσει να λειτουργεί μέσα στον επόμενο χρόνο και στα σχέδια της
εταιρείας είναι τόσο η απόκτηση μεριδίου στην ελληνική αγορά όσο και οι αγορές
του εξωτερικού, στις οποίες η μητρική εταιρεία διαθέτει ισχυρό δίκτυο
πωλήσεων. Το ύψος της συγκεκριμένης επένδυσης αναμένεται να διαμορφωθεί στα 10
εκατ. ευρώ.

Το πρώτο βήμα

Η δραστηριοποίηση της εταιρείας στην παραγωγή γιαουρτιού αποτελεί, όπως
φαίνεται, το πρώτο βήμα για την επέκτασή της στην παραγωγή και άλλων
προϊόντων, όπως φρέσκου γάλακτος και τυροκομικών, κάτι που ενδιαφέρει από
καιρό τη Friesland Hellas. Η εταιρεία, η οποία κατά το 2001 πραγματοποίησε
πωλήσεις ύψους 180 εκατ. ευρώ, σκοπεύει να αξιοποιήσει άμεσα τη νέα μονάδα που
βρίσκεται στη Βιομηχανική Περιοχή Πατρών και ως κέντρο διανομής των προϊόντων
της στη Δυτική και Νότια Ελλάδα, προσδοκώντας μείωση του κόστους της, καθώς τα
προϊόντα που διακινεί στην ελληνική αγορά εισάγονται από το εξωτερικό και
συγκεκριμένα από την Ολλανδία και τη Γερμανία. Το εργοστάσιο της Foodinvest
Hellas δημιουργήθηκε το 1986 από την Unilever και παρήγαγε τα παγωτά Algida. Η
παραγωγική μονάδα έχει έκταση 60 στρεμμάτων, ενώ τα κτίρια και οι
εγκαταστάσεις παραγωγής, οι αποθήκες και τα ψυγεία είναι συνολικής έκτασης
14.000 τ.μ.

Νέα προϊόντα

Από την άλλη, οι τρεις κυρίαρχοι της ελληνικής γαλακτοκομικής αγοράς, ΦΑΓΕ,
ΔΕΛΤΑ και ΜΕΒΓΑΛ, συνεχίζουν τις προσπάθειές τους για τη δημιουργία νέων
προϊόντων και, μέσω των επενδύσεων που πραγματοποιούν, προσπαθούν να
παραμείνουν πρωταγωνιστές σε μια αγορά που θα συνεχίσει να αναπτύσσεται με
υψηλούς ρυθμούς στα επόμενα χρόνια. Άλλωστε, αυτό δείχνει και ο ετήσιος τζίρος
των γαλακτοκομικών προϊόντων, ο οποίος υπολογίζεται σε 1,17 δισ. ευρώ (400
δισεκατομμύρια δραχμές), αντιπροσωπεύοντας το 15% των συνολικών πωλήσεων της
ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων.

Καθένας από τους πρωταγωνιστές του κλάδου αναζητεί νέα πεδία δράσης για
λογαριασμό του και ελπίζει να δημιουργήσει καινοτομικά προϊόντα, τα οποία θα
δημιουργήσουν ένα δικό του καταναλωτικό κοινό. Στην προσπάθεια αυτή
επιστρατεύουν τη γνώση και τη νέα τεχνολογία και ευελπιστούν να βρεθούν ένα
βήμα μπροστά από τους ανταγωνιστές τους.

Η ΜΕΒΓΑΛ

Προς την κατεύθυνση αυτή η ΜΕΒΓΑΛ υλοποιεί επενδυτικό πρόγραμμα ύψους 9 εκατ.
ευρώ, το οποίο αναμένεται ότι θα ολοκληρωθεί το 2004. Στα σχέδια της
εταιρείας, η οποία τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει ιδιαίτερη δυναμική,
είναι η ανάπτυξη των εμπορικών της δικτύων, η ανανέωση του στόλου της και ο
εκσυγχρονισμός του μηχανολογικού της εξοπλισμού. Η ΜΕΒΓΑΛ προσανατολίζεται στη
διείσδυσή της στην κατηγορία προϊόντων γάλακτος υψηλής παστερίωσης (γάλα ESL
με διάρκεια 20-30 ημερών) και εντός του 2003 αναμένεται η παραγωγή των πρώτων
προϊόντων της κατηγορίας αυτής. Η ΜΕΒΓΑΛ, η οποία πραγματοποίησε τζίρο ύψους
114,09 εκατ. ευρώ (49,1 δισ. δραχμών), διεύρυνε πέρυσι τα μερίδιά της τόσο
στην αγορά γάλακτος όσο και στην αγορά γιαουρτιού.

Η ΦΑΓΕ

Νέες γραμμές παραγωγής γιαουρτιού πρόκειται να δημιουργήσει η ΦΑΓΕ, η οποία
για τον σκοπό αυτό σχεδιάζει τη μεταφορά της παραγωγής παστεριωμένου γάλακτος
στη Βόρεια Ελλάδα, από τις εγκαταστάσεις της στη Μεταμόρφωση Αττικής. Στόχος
της επιχειρηματικής αυτής κίνησης – πέρα από την αποδέσμευση των χώρων στο
εργοστάσιο της Αττικής για την ανάπτυξη νέων γραμμών παραγωγής γιαούρτης –
είναι η αξιοποίηση των ευκαιριών για οικονομίες κλίμακας, αφού το γάλα που
χρησιμοποιεί η εταιρεία συλλέγεται, στο μεγαλύτερο ποσοστό, από τη Βόρεια
Ελλάδα.

Μάλιστα, η διοίκηση της ΦΑΓΕ, εξετάζοντας τις δυνατότητες μεταφοράς των
δραστηριοτήτων της στη Βόρεια Ελλάδα, έκρινε ως αποδοτικότερη επένδυση τη
μεταφορά στο Αμύνταιο της Φλώρινας. Η εταιρεία διαθέτει στην περιοχή αυτή
εργοστάσιο που περιβάλλεται από εκτάσεις βοσκοτόπων, βρίσκεται σε υψόμετρο 650
μ. σε οικόπεδο 70 στρεμμάτων, με κτιριακές εγκαταστάσεις 11.000 τ.μ., όπου,
ήδη, συλλέγεται μια μεγάλη ποσότητα γάλακτος, η οποία φθάνει τους 110 τόνους
ημερησίως.

Η ΔΕΛΤΑ

Κινητικότητα υπάρχει και στη ΔΕΛΤΑ, η οποία σκοπεύει να προχωρήσει στην
υλοποίηση επένδυσης ύψους 11,7 εκατ. ευρώ στην περιοχή της Σίνδου, με σκοπό τη
δημιουργία μονάδας εμφιάλωσης γάλακτος. Σύμφωνα με τη διοίκηση της εταιρείας
τα προσεχή χρόνια θα δοθεί έμφαση στη Βόρεια Ελλάδα, με στόχο να βελτιώσει τα
μερίδιά της τόσο στην αγορά γάλατος όσο και στην αγορά γιαουρτιού. Μάλιστα,
από το 2003 αναμένεται η έναρξη λειτουργίας νέας μονάδας στη Σίνδο, η οποία θα
συμβάλει και στη μείωση του κόστους.