Περιήγηση στη Χίο

Σε οικισμούς της Χίου εστιάζει το ντοκιμαντέρ «Ματιές σε ελληνικούς
οικισμούς», σε κείμενα και σκηνοθεσία Μάρκου Χολέβα, που μεταδίδεται αύριο
(ΝΕΤ 10.00). Ο σκίνος, το δέντρο που δακρύζει, χάρισε στο νότιο άκρο του
νησιού το δάκρυ του, τη μαστίχα. Ο χυμός του δέντρου αυτού από τους
βυζαντινούς χρόνους αποτελούσε για το νησί έναν σημαντικό οικονομικό πόρο αλλά
και ένα προϊόν το οποίο επιβουλεύονταν οι πειρατές και οι ισχυροί της εποχής.
Στην περίοδο παρακμής του Βυζαντίου τον έλεγχο και τη διανομή της μαστίχας
ανέλαβαν οι Γενουάτες, τα συμφέροντα των οποίων επέβαλαν τον απόλυτο έλεγχο
αλλά και την προστασία των καλλιεργητών ώστε να διασφαλιστεί η παραγωγή.

Τα Μεστά, οι Ολύμποι, το Πυργί διατηρούν έως σήμερα τα αρχικά στοιχεία των
οικισμών που δημιουργήθηκαν τον 14ο αιώνα και ονομάστηκαν Καστροχώρια εξαιτίας
του φρουριακού χαρακτήρα τους. Τα σπίτια που βρίσκονται στην περίμετρο των
οικισμών δεν αφήνουν ενδιάμεσα κενά και στην ουσία δημιουργούν ένα ιδιότυπο
τείχος, με τα παράθυρα αρκετά ψηλά πάνω από το έδαφος. Αλλά και στο εσωτερικό
τους, τα δαιδαλώδη σοκάκια φανερώνουν την προσπάθεια των κατοίκων να
προστατευθούν από ενδεχόμενο κίνδυνο.