Ένα… μπαχαρικό κατά του καρκίνου

Το γνωστό μπαχαρικό κάρυ μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό των καρκινικών
κυττάρων, λόγω της ικανότητά του να περιορίζει τους όγκους, υποστηρίζει ομάδα
ερευνητών. Τα αντιφλεγμονώδη συστατικά που περιέχονται στο κάρυ μειώνουν την
ένταση στο ανοσοποιητικό σύστημα, η οποία θεωρείται μία από τις γενεσιουργές
αιτίες του καρκίνου.

Δύο Βρετανοί ειδικοί υποστηρίζουν πως για πολλά είδη καρκίνου θα μπορούσε να
εμποδιστεί η εξάπλωσή τους με κοινά αντιφλεγμονώδη φάρμακα.

Οι δρ Κεν Ο’ Μπερν του Πανεπιστημίου του Λέστερ και δρ Άνγκους Ντάλγκλις, του
νοσοκομείου Σαιντ Τζορτζ στο Νότιο Λονδίνο, πιστεύουν πως ο καρκίνος μπορεί να
αντιμετωπιστεί από ένα «υπερθερμασμένο» ανοσοποιητικό σύστημα.

Αν έχουν δίκιο, τότε ανοίγει η προοπτική να προλαμβάνεται η δημιουργία
καρκίνου, αλλά και να ελέγχεται με τη χρησιμοποίηση φαρμάκων που
χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση της αρθρίτιδας και φλεγμονών του
εντέρου.

Όπως δήλωσε ο δρ Ο’ Μπερν, ένα από τα μεγαλύτερα μυστήρια του καρκίνου « είναι
γιατί ο ανθρώπινος οργανισμός επιτρέπει τις μεταλλάξεις στα καρκινικά κύτταρα,
ενώ υπάρχει το ανοσοποιητικό σύστημα που κανονικά δεν θα έπρεπε να το
επιτρέπει. Οι ιστοί δημιουργούν φλεγμονές, όταν το ανοσοποιητικό σύστημα
διεγείρεται από κάποιον τραυματισμό, μόλυνση, η αλλεργική αντίδραση.

Αν ηρεμήσουμε το ανοσοποιητικό σύστημα με αντιφελγμονώδη φάρμακα ίσως
κατορθώσουμε να μειώσουμε πολλούς συνήθεις καρκίνους». Κάτι αντίστοιχο θα
μπορούσαμε να πετύχουμε τρώγοντας μεγάλες ποσότητες κάρυ και επί πολλά χρόνια.

Τη θεωρία τους αυτή οι δύο Βρετανοί γιατροί υποστηρίζουν στο «Μπρίτις Τζέρναλ
οφ Κάνσερ» της βρετανικής αντικαρκινικής εταιρείας. Στο δημοσίευμά τους οι δύο
Βρετανοί γιατροί υποστηρίζουν ότι, όταν υπερδραστηριοποιείται το ανοσοποιητικό
σύστημα, αδρανοποιούνται τα ανοσοποιητικά κύτταρα που συνήθως έχουν αποστολή
να καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα.