30 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

ΙΔΡΥΤΗΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΤΡΑΠΕΖΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

ΓΕΝΝΗΘΗΚΕ: Στην Αγία Κυριακή Ηλείας

ΑΓΑΠΗΣΕ: Με πάθος την εργασία

ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΕ: Να γίνει κτηνοτρόφος, αλλά κατέληξε στο εμπόριο τροφίμων

ΤΟΛΜΗΣΕ: Να δημιουργεί

ΦΟΒΗΘΗΚΕ: Την αχαριστία και τη γραφειοκρατία

Δεν ξέχασε ποτέ τα δύσκολα χρόνια της ζωής του. Πιστεύει ότι η καλοσύνη
είναι παρούσα μέσα στην καθημερινή ζωή και ονειρεύεται έναν κόσμο με ανθρώπους
που δεν θα στερούνται τουλάχιστον το φαγητό. Ο Γεράσιμος Βασιλόπουλος, ιδρυτής
της Ελληνικής Τράπεζας Τροφίμων, πιστεύει ότι η καταπολέμηση της πείνας είναι
εύκολη υπόθεση εάν το συνειδητοποιήσουν οι χορτάτοι της Γης.

ΕΡ.: Πώς γεννήθηκε η ιδέα για τη δημιουργία της Τράπεζας Τροφίμων;

ΑΠ.: Στο ξεκίνημα της ζωής μου, έζησα έντονα τη φτώχεια και αυτό είναι κάτι
που δεν ξέχασα ποτέ. Ένας φίλος από την Αμερική μού μίλησε πρώτη φορά για την
ύπαρξη των εκεί τραπεζών τροφίμων.

ΕΡ.: Υπάρχει ανταπόκριση στην προσπάθεια αυτή;

ΑΠ.: Πράγματι, ο κόσμος όταν μαθαίνει τη λειτουργία της Τράπεζας Τροφίμων την
αγκαλιάζει. Ελπίζω να βρεθούν άνθρωποι να πιστεύουν στην ιδέα. Να την
αγαπήσουν. Τότε η επιτυχία θα είναι εξασφαλισμένη.

ΕΡ.: Ποια είναι η εμπειρία σας στα έξι χρόνια λειτουργίας της;

ΑΠ.: Η φτώχεια μεγαλώνει, αλλά και οι δωρητές στην Τράπεζα Τροφίμων
προσφέρουμε με απλοχεριά τα προϊόντα των εταιρειών τους για την ανακούφιση των
συνανθρώπων μας.

ΕΡ.: Τι υποδομή υπάρχει γι’ αυτήν την προσπάθεια;

ΑΠ.: Η υποδομή είναι πολύ λιτή. Μια αποθήκη 100-120 τ.μ. για ξεκίνημα όπου θα
συγκεντρώνονται οι δωρεές. Ένα γραφείο, ένα τηλέφωνο και ένας άνθρωπος που θα
εργάζεται 5 ώρες. Εθελοντές και εθελόντριες, που αποτελούν τον πυρήνα όλων των
ενεργειών, είναι εύκολο να βρει κάποιος. Αρκεί ο ιερέας της περιοχής να
ενημερώσει την ενορία του.

ΕΡ.: Η Τράπεζα Τροφίμων στηρίζεται στην ανιδιοτελή προσφορά των ανθρώπων.
Πιστεύετε ότι στις μέρες μας υπάρχουν άνθρωποι που μπορούν να στηρίξουν
παρόμοιες προσπάθειες;

ΑΠ.: Η καλοσύνη είναι παρούσα παντού μέσα στην καθημερινή ζωή. Όσο για τους
ανθρώπους, αρκεί να δοθεί το ερέθισμα και σίγουρα θα θελήσουν να προσφέρουν.

ΕΡ.: Οι καταθέσεις που έγιναν πέρυσι στην τράπεζα ήταν σχεδόν τριπλάσιες από
εκείνες του πρώτου χρόνου λειτουργίας της, φθάνοντας τους 727 τόνους προϊόντων
διατροφής. Τι ελπίζετε για φέτος;

ΑΠ.: Από τα στοιχεία του πενταμήνου βλέπουμε ότι έχουμε αύξηση 20%, ποσοστό
που βλέπω ότι θα διατηρηθεί και μέχρι το τέλος του 2001.

ΕΡ.: Είναι εύκολη υπόθεση η καταπολέμηση της πείνας;

ΑΠ.: Αν το συνειδητοποιήσουν όλοι οι χορτάτοι, τότε είναι εύκολο.

ΕΡ.: Ανταποκρίνονται σε αυτήν την προσπάθεια οι ελληνικές βιομηχανίες
τροφίμων;

ΑΠ.: Βέβαια, και τις ευχαριστούμε πολύ εμείς και όλα τα ιδρύματα – αποδέκτες
για την προσφορά τους. Χωρίς τη συμμετοχή τους δεν θα είχαμε πετύχει πολλά
πράγματα. Και είμαι σίγουρος ότι όσο πιο πολλές εταιρείες μαθαίνουν τον σκοπό
για τον οποίο προσφέρουν τα προϊόντα και την ανακούφιση που προσφέρουν τόσο θα
αυξάνεται η προσφορά τους.

ΕΡ.: Πού κατευθύνονται οι προσφορές της τράπεζας;

ΑΠ.: Η τράπεζα βοηθάει 110 ιδρύματα, ενορίες και τον Δήμο Αθηναίων.

ΕΡ.: Τι αισθάνεστε κάθε φορά που δέχεται μια νέα προσφορά;

ΑΠ.: Αισθάνομαι ικανοποίηση, γιατί βλέπω ότι η ιδέα του ιδρύματος βρίσκει
ανταπόκριση.

ΕΡ.: Ελπίζετε ότι θα ιδρυθούν και άλλες τράπεζες τροφίμων στην Ελλάδα;

ΑΠ.: Πιστεύω ότι όπως έχει γίνει σε άλλες χώρες που έχουν ιδρυθεί τράπεζες
τροφίμων στις μεγάλες πόλεις έτσι θα γίνει και στη χώρα μας. Ελπίζω ότι σε
πόλεις άνω των 200.000 ατόμων θα είναι ωφέλιμο να ιδρυθούν τράπεζες τροφίμων
που θα ανακουφίσουν τις ασθενέστερες οικονομικά τάξεις.

ΕΡ.: Εκτιμάτε ότι η Πολιτεία θα πρέπει να έχει συμμετοχή σε τέτοιες
προσπάθειες;

ΑΠ.: Και βέβαια πρέπει να έχει. Γιατί σκοπός της Πολιτείας είναι να βελτιώσει
τις συνθήκες διαβίωσης όλων των πολιτών της. Από την εμπειρία μας π.χ. η
διανομή επισιτιστικής βοήθειας σε άλλες χώρες γίνεται μέσω των τραπεζών
τροφίμων, αφού προϋπάρχει μια υφιστάμενη δομή και οργάνωση.

ΕΡ.: Πιστεύετε ότι είναι θέμα παιδείας η προσφορά προς τους συνανθρώπους μας;

ΑΠ.: Η προσφορά εξαρτάται βέβαια από την παιδεία, αλλά και από τον
συναισθηματικό κόσμο του καθενός.

ΕΡ.: Και τα θέματα της διατροφής μας;

ΑΠ.: Κάποτε διάβασα ότι για τον άνθρωπο το προσωπικό του «φαρμακείο» είναι ο
κήπος του σπιτιού του. Το κακό είναι ότι σήμερα δεν υπάρχουν κήποι πλέον, αλλά
και αυτοί που υπάρχουν δεν έχουν λαχανικά ή οπωροφόρα δέντρα.

ΕΡ.: Ποια είναι η άποψή σας για τα μεταλλαγμένα;

ΑΠ.: Η χειρότερη. Δεν θα έπρεπε να κυκλοφορούν ή τουλάχιστον να είναι εμφανής
η σήμανσή τους.

ΕΡ.: Τα διατροφικά σκάνδαλα που είδαν το φως της δημοσιότητας τα τελευταία
χρόνια έχουν δημιουργήσει στους καταναλωτές έντονη ανασφάλεια. Η δική σας
άποψη είναι ότι υπάρχουν κίνδυνοι ή πολλά πράγματα φτάνουν στους καταναλωτές
διογκωμένα;

ΑΠ.: Δυστυχώς, η δημοσιότητα τις περισσότερες φορές δεν σβήνει τη φωτιά, αλλά
δημιουργεί περισσότερο καπνό.

ΕΡ.: Πόσο σας απασχολεί η υγιεινή διατροφή;

ΑΠ.: Πολύ. Προτιμώ πάντα το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, τις ελιές, τα
λαχανικά, τα φρέσκα φρούτα, τα γαλακτοκομικά και τα φρέσκα ψάρια. Αποφεύγω τα
κρέατα και ακόμα και η παντελή απουσία τους δεν θα μου δημιουργούσε πρόβλημα.