Τώρα και τετράγωνα καρπούζια!

Είναι τετράγωνα, είναι το ίδιο νόστιμα με τα στρογγυλά, αν και πολύ πιο
«τσουχτερά». Περίπου 83 δολάρια το ένα κοστίζουν τα καρπούζια που κατόρθωσαν
να καλλιεργήσουν αγρότες από τη Νοτιοδυτική Ιαπωνία. Πάνε 20 χρόνια από τότε
που αγρότες του τοπικού συνεταιρισμού του Ζεντσούι συνέλαβαν την ιδέα να
δημιουργήσουν τετράγωνα καρπούζια, ώστε να τοποθετούνται εύκολα στο ψυγείο και
να συσκευάζονται σε κιβώτια. Ώσπου επιτέλους ανακάλυψαν τον τρόπο για να τα
τετραγωνίσουν: στη διάρκεια της ανάπτυξής του τοποθετούν κάθε καρπούζι μέσα σε
ένα τετράγωνο πλαίσιο από διαφανές τζάμι. Το πρώτο φορτίο με τετρακόσια τέτοια
καρπούζια αναχώρησε ήδη από το Ζεντσούι.