Η μείωση κατανάλωσης κρεάτων στη Γαλλία ξεπέρασε το 40%

ΟΥΤΕ η Κομισιόν ούτε η Κτηνιατρική Επιτροπή θέλησαν χθες στις Βρυξέλλες να
βάλουν το δάχτυλο στην πληγή και να λάβουν ουσιαστικές αποφάσεις που θα
οδηγούσαν σε ουσιώδη προστασία των καταναλωτών από τη νόσο των τρελών
αγελάδων. Αντιθέτως, περιορίσθηκαν σε γενικόλογες διακηρύξεις περί «ευρείας
υποστήριξης» της ανάγκης επέκτασης των ελέγχων με ταχύτατα τεστ «σε όλα τα
βοοειδή υψηλού κίνδυνου». Δεν έφθασαν όμως στο να απαγορεύσουν «εδώ και τώρα»
τα ζωικά άλευρα γαλλικής προέλευσης ούτε να γενικευθεί το εμπάργκο,
παραπέμποντας το όλο θέμα για οριστικές αποφάσεις σε πολιτικό επίπεδο τη
Δευτέρα, στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ωστόσο μετά την επίσημη επισήμανση ότι η μείωση της
κατανάλωσης κρεάτων στη Γαλλία ξεπέρασε το 40%, ενώ υψηλά ποσοστά πτώσης
αντιμετωπίζουν όλες οι χώρες της Ευρώπης, στρέφει την προσοχή της στην
αναζήτηση μέτρων για την ανάκτηση της χαμένης εμπιστοσύνης των Ευρωπαίων
καταναλωτών στο βόειο κρέας και τα παράγωγά του.

Το «κλειδί» για την Κομισιόν αλλά και τους τεχνοκράτες της Κτηνιατρικής
Επιτροπής ­ που δείχνουν προς το παρόν όλοι εγκλωβισμένοι στην προσπάθεια να
συμβιβάσουν τα τεράστια οικονομικά συμφέροντα που διακυβεύονται από τη μία,
αλλά και την παροχή εγγυήσεων για την υγεία των καταναλωτών από την άλλη ­
είναι η άμεση γενίκευση των ταχύτατων ελέγχων με τα τεστ EBS για όλα τα ζώα
υψηλού κινδύνου και από μικρής ηλικίας (30 μηνών). Το πρόγραμμα ανίχνευσης
είναι άμεσα συνδεδεμένο με την ηλικία του ζώου, αφού τα βοοειδή μόνο από
κάποια ηλικία αναπτύσσουν τα κλινικά συμπτώματα της ασθένειας. Τα τεστ EBS
γίνονται προς το παρόν μόνο στα θανόντα ζώα (post mortem). Ζώα υψηλού κινδύνου
θεωρούνται τα βόδια, οι αγελάδες αλλά και τα αιγοπρόβατα στις χώρες όπου έχουν
εμφανισθεί κρούσματα, χωρίς ωστόσο να κατονομασθούν από την Κτηνιατρική
Επιτροπή.

Σε ανακοίνωση που έδωσε στη δημοσιότητα περιορίζεται στο να επισημάνει ότι ήδη
από την 1η Ιανουαρίου του 2001 πρόκειται να ελεγχθούν τα ζώα υψηλού κινδύνου,
ενώ θα επεκταθούν από την ίδια ημερομηνία τα τεστ για τον περιορισμό του
ποσοστού υποψίας για ασθένεια των τρελών αγελάδων.

Τα μέτρα αυτά υποστηρίζεται στις Βρυξέλλες ότι θα αυξήσουν την ασφάλεια των
τροφίμων και θα μειώσουν το ρίσκο.

Η θανατηφόρος νόσος για ανθρώπους και ζώα της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας των
βοοειδών, γνωστή ως ασθένεια των τρελών αγελάδων, ήταν το βασικό θέμα και στη
χθεσινή συνεδρίαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στις Βρυξέλλες, η οποία ωστόσο δεν
κατέληξε σε θεαματικές αποφάσεις. Οι εισηγητές επίτροποι κ.κ. Μπερν (αρμόδιος
για την υγεία των καταναλωτών) και Φίσλερ (αρμόδιος για αγροτικά θέματα)
πρότειναν να ενισχυθούν τα τεστ και να γίνουν πιο αυστηρές οι νόρμες που
ισχύουν σήμερα. Η Επιτροπή ζητεί από τις κυβερνήσεις διαφάνεια προς την κοινή
γνώμη, να μην υπάρχουν μυστικές συνεννοήσεις, όχι ψεύτικες ασφαλιστικές
δικλίδες και, κυρίως, μέτρα προστασίας που θα μειώσουν το ρίσκο να μπαίνουν
στη διατροφική αλυσίδα άρρωστα ζώα.