Θα τρώμε γιαούρτι και τυρί από φυτικά έλαια

Θα μπορούμε να τρώμε και επίσημα γιαούρτι και τυρί από φυτικά έλαια, γιατί
όπως φαίνεται ήδη κυκλοφορούν τέτοια προϊόντα (απομιμήσεις) στην ελληνική
αγορά.

Αυτό προκύπτει από σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου
Τροφίμων (ΕΦΕΤ).

Όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση απαιτείται άμεση αντιμετώπιση των
προβλημάτων που προκύπτουν από την κυκλοφορία των απομιμήσεων των
γαλακτοκομικών προϊόντων. Η κυκλοφορία των προϊόντων αυτών, στα οποία ένα από
τα βασικά συστατικά του γάλακτος (λίπος – πρωτεΐνη) έχει αντικατασταθεί από
αντίστοιχα συστατικά φυτικής προέλευσης, επιτρέπεται στα κράτη μέλη της Ε.Ε.
όπως και στη χώρα μας, υπό την προϋπόθεση της τήρησης των κανόνων της ορθής
επισήμανσης και της ορθής χρήσης.