Κρέας με διοξίνη και από «καθαρά» χοιροτροφεία

Το θρίλερ με τις διοξίνες επανέρχεται δριμύτατα στο Βέλγιο, ύστερα από
αποκαλύψεις της φλαμανδικής εφημερίδας «De Morgen» σύμφωνα με τις οποίες σε
δείγματα από περισσότερα από 200 μη ύποπτα χοιροτροφεία ­ δηλαδή, αυτά τα
οποία δεν είχαν αγοράσει ζωοτροφές από εταιρείες που χαρακτηρίσθηκαν «εστίες
μόλυνσης» ­ βρέθηκαν υψηλές ποσότητες διοξίνης.

Οι εταιρείες αυτές που έχουν προμηθεύσει σε μεγάλες ποσότητες τη βελγική και
ενδεχομένως την ευρωπαϊκή αγορά με χοιρινά κρέατα, έχουν συμπεριληφθεί σε μία
νέα «μαύρη λίστα» της βελγικής κυβέρνησης.

Συγκεκριμένα, στα χοιρινά κρέατα που εξετάσθηκαν δειγματοληπτικά βρέθηκε σε
υψηλές ποσότητες η ουσία PCB. Πρόκειται για πολυχλωριούχες ενώσεις βενζολίου
που υποδηλώνουν, εμμέσως, την παρουσία μεγάλων ποσοτήτων διοξίνης.

Η νέα βελγική κυβέρνηση πρόκειται να εξετάσει μέσα στα επόμενα 24ωρα έκθεση,
την οποία έχουν υποβάλει ανεξάρτητοι εμπειρογνώμονες και δεν αποκλείεται να
ζητήσει να σημάνει αυτόματα συναγερμός στην Ευρωπαϊκή Ένωση, για να
ειδοποιηθούν τα κράτη-μέλη της.

Εκπρόσωπος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, πάντως, ήταν καθησυχαστικός χθες,
υποστηρίζοντας ότι η όλη εξέλιξη βρίσκεται υπό έλεγχο. Ενώ συμπλήρωνε ότι από
το βράδυ της Πέμπτης έχει απαγορευθεί στα 200 χοιροτροφεία να πωλούν τα
προϊόντα τους, ενώ η βελγική κυβέρνηση δήλωσε ότι αποσύρει όλα τα χοιρινά
προϊόντα που έχουν περιεκτικότητα λίπους από 2% έως 20%.

Η νέα βελγική κυβέρνηση πρόκειται να εξετάσει μέσα στα επόμενα 24ωρα έκθεση ανεξάρτητων εμπειρογνωμόνων και δεν αποκλείεται να ζητήσει να σημάνει αυτόματα συναγερμός στην Ευρωπαϊκή Ένωση, αν έχουν εξαχθεί ποσότητες κρέατος από τα «δήθεν καθαρά» χοιροτροφεία

Σημειώνεται ότι οι υπάρχοντες περιορισμοί απαγόρευαν τη διακίνηση και πώληση
χοιρινών προϊόντων με περιεκτικότητα λίπους από 20% και άνω, διότι οι διοξίνες
που βρέθηκαν πρόσφατα σε βελγικά τρόφιμα συγκεντρώνονται κυρίως στο λίπος.

Πάντως, το ανησυχητικό στην όλη υπόθεση είναι ότι, εκτός από τις 200 εταιρείες
­ κυρίως στην περιοχή της Φλάνδρας ­, δεν αποκλείεται να υπάρχουν και άλλες
εταιρείες με μολυσμένα χοιρινά κρέατα, στις γαλλόφωνες περιοχές του Βελγίου.
Ενώ άγνωστο παραμένει το ύψος των εξαγωγών που έχουν πραγματοποιήσει αυτές οι
εταιρείες και σε ποιες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ερωτηματικό παραμένει εάν βρέθηκε διοξίνη και σε παράγωγα του χοιρινού κρέατος
(π.χ. ζαμπόν και λουκάνικα).