Σε μαύρη λίστα 1.570 βελγικές εταιρείες

Μια «μαύρη λίστα» 1.570 τουλάχιστον επιχειρήσεων ύποπτων για την παραγωγή
μολυσμένων προϊόντων με την καρκινογόνο ουσία διοξίνη, έχουν στα χέρια τους οι
βελγικές αρχές την οποία όμως κρατούσαν μέχρι αργά το βράδυ κρυφή και δεν
έδιναν στη δημοσιότητα.

Στη βάση, ωστόσο, αυτού του καταλόγου δόθηκε «πράσινο φως» από τα μεσάνυχτα
για να ξεκινήσει και πάλι η σφαγή πουλερικών, ενώ με απόφαση του υπουργικού
συμβουλίου έπειτα από μαραθώνιες διαβουλεύσεις, μάλιστα σε έντονη ατμόσφαιρα,
συγκεκριμενοποιήθηκαν άλλες δύο νέες λίστες εταιρειών (για χοιρινά και
μοσχαρίσια) ώστε να γίνει δυνατή η χορήγηση πιστοποιητικών σε όσες
επιχειρήσεις θεωρούνται ακίνδυνες για την πώληση και εξαγωγή των προϊόντων τους.

Στα γαλακτοκομικά

Αντίθετα, πλήρης σύγχυση επικρατεί στον τομέα του γάλακτος και των
γαλακτοκομικών προϊόντων, καθώς η κυβέρνηση δηλώνει αδυναμία να προσδιορίσει
ούτε πόσο μολυσμένο γάλα καταναλώθηκε, ούτε εάν τα αποθέματα που βρίσκονται
στα ράφια των σούπερ μάρκετ είναι ή όχι επικίνδυνα για την υγεία των
καταναλωτών. Πολύ περισσότερο, κανένα στοιχείο δεν δίνεται για τις εξαγωγές
που έχει κάνει το Βέλγιο σε αριθμούς και ποσοστά στις χώρες-μέλη της Κοινότητας.

Κινητοποιήσεις

Η κατάσταση αυτή έχει οδηγήσει τους Βέλγους παραγωγούς σε αγανάκτηση, καθώς
όλοι βρίσκονται πλέον στο «ίδιο τσουβάλι», με αποτέλεσμα να οδηγούνται σε
καταστροφή παρά το γεγονός ότι δεν είχαν καμία σχέση με τις εστίες μόλυνσης.
Έτσι, χθες, οι κινητοποιήσεις των Βέλγων κτηνοτρόφων ήταν μεγάλες σε όλους
τους άξονες της χώρας που οδηγούσαν στις γειτονικές χώρες (Γαλλία, Ολλανδία,
Λουξεμβούργο, Γερμανία) όπου είχαν δημιουργήσει οδοφράγματα.

Μπλόκα

Οι μεγαλύτερες διαδηλώσεις και το μπλοκ των αυτοκινητοδρόμων γίνονται κυρίως
στη νότια πλευρά του Βελγίου, τη Βαλονία, όπου βασικό αίτημα είναι να
επιτραπεί στους μικρούς παραγωγούς να πωλούν κοτόπουλα, αυγά και τα άλλα ζώα
τους, αφού θεωρούν ότι στη συντριπτική τους πλειοψηφία, σε αντίθεση με τους
ολλανδόφωνους της Φλάνδρας (βόρειο τμήμα), δεν έχουν χρησιμοποιήσει μολυσμένα
ζωικά άλευρα στις ζωοτροφές.

Στο φως οι λίστες

Οι παραγωγοί κτηνοτροφικών προϊόντων και κυρίως γαλακτοκομικών απαιτούν από
την κυβέρνηση να δημοσιοποιήσει τις «μαύρες λίστες», έτσι ώστε να ξεκινήσει η
εξυγίανση της αγοράς. Η κυβέρνηση πάντως επέμενε ότι δεν υπάρχει τόσο μεγάλο
πρόβλημα, υπογραμμίζοντας ότι το 83% του τομέα των βοοειδών και το 60% των
χοιρινών και παραγώγων τους δεν είναι ύποπτα για τη διάθεση μολυσμένων
προϊόντων διατροφής.

Κανένας έλεγχος

Πάντως, ο πρωθυπουργός του Βελγίου Ζαν Λικ Ντεάν δεν μπόρεσε να πείσει με
αυτούς τους αόριστους αριθμούς ούτε τους καταναλωτές ούτε τους παραγωγούς ούτε
την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, που απειλεί πλέον ανοικτά να οδηγήσει το Βέλγιο στο
εδώλιο του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου αν δεν συμμορφωθεί με τα αυστηρά μέτρα της
κτηνιατρικής επιτροπής. «Πρέπει να ομολογήσουμε ότι δεν ελέγχουμε πλέον
τίποτα», δήλωσε ο πρωθυπουργός Ζαν Λικ Ντεάν, όταν διαπίστωσε ότι δεν είναι
κανείς σε θέση να προσδιορίσει τα αίτια του σκανδάλου, την πηγή μόλυνσης της
διοξίνης, αλλά και να συνταχθούν συγκεκριμένοι και απόλυτοι κατάλογοι.

Η Κομισιόν

Η Κομισιόν από την πλευρά της δήλωσε ότι δεν είναι σε θέση να κάνει μια γενική
εκτίμηση του φαινομένου, αφού το σκάνδαλο της διοξίνης έχει πάνω από ένα μήνα
ζωής και είναι αδύνατον να βρει μόνη της όλα τα στοιχεία.

Πάντως η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επιμένει ότι το Βέλγιο θα πρέπει να συμμορφωθεί με
τις συστάσεις και να αποσύρει από την αγορά το γάλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα
και το βούτυρο.

Ας σημειωθεί ότι οι σχετικές βιοχημικές αναλύσεις που έγιναν μέχρι σήμερα δεν
έχουν προσδιορίσει την πηγή μόλυνσης των βελγικών κρεαταλεύρων και δεν δίνουν
συγκεκριμένες απαντήσεις για το πώς βρέθηκαν σε αυτές τις λιπαρές ουσίες οι διοξίνες.

Ας σημειωθεί, τέλος, ότι η σύζυγος του κ. Ντεάν, του Βέλγου πρωθυπουργού,
δήλωσε ότι έγινε συνωμοσία εναντίον της κυβέρνησης, και 24ωρα πλέον πριν από
τις βουλευτικές εκλογές και τις ευρωεκλογές το μόνο σίγουρο είναι ότι η κρίση
έχει στοιχίσει για τη βελγική οικονομία τουλάχιστον 300 δισεκατομμύρια δρχ.
μέχρι τώρα.

Με… ταυτότητα. «Κοτόπουλα Άρτας» γράφει το αυτοκόλλητο, ώστε να πειστούν οι πελάτες για την προέλευση των προϊόντων

Έτοιμοι για όλα είναι οι ιδιοκτήτες κεντρικών εστιατορίων και ψητοπωλείων της
Αθήνας, που έχουν μαζί τους την «ταυτότητα» των προϊόντων τους, για να
αποδείξουν ­ αν χρειαστεί ­ στους πελάτες τους ότι τα κοτόπουλα και τα χοιρινά
τους είναι ελληνικής προέλευσης.

Με επιφυλακτικότητα φαίνεται πως αντιμετωπίζουν οι Έλληνες πελάτες των
ψητοπωλείων τον θόρυβο που έχει δημιουργηθεί. «Η κίνηση έχει πέσει σε ποσοστό
60% και ο κόσμος τρώει γύρο από χοιρινό ή μοσχάρι. Δεν παύει να ρωτάει από πού
είναι τα κοτόπουλά μας, αλλά ακόμη και όταν τους λέμε ότι είναι ελληνικά δεν
μας πιστεύουν», λέει ο Μπάμπης Ντιλάλι, υπάλληλος σε κεντρικό εστιατόριο.

Στο Μοναστηράκι, στην «καρδιά» των ψητοπωλείων, η κίνηση είναι φανερά
μικρότερη, αφού δεν υπάρχουν οι συνηθισμένες ουρές έξω από τα εστιατόρια. Ο κ.
Σπύρος Μπαϊρακτάρης, ιδιοκτήτης κεντρικού εστιατορίου, πιστεύει ότι «Ο Έλληνας
είναι επηρεασμένος, γι’ αυτό και υπάρχει κάμψη στην κίνηση τις τελευταίες
ημέρες». Φαίνεται, πάντως, πως όσοι πάνε στα εστιατόρια αντιμετωπίζουν με
χιούμορ την κατάσταση. «Ο κόσμος κάνει πλάκα, ρωτώντας αν τα κοτόπουλα που
έχουμε είναι από το Βέλγιο. Τα δικά μας προϊόντα είναι ελληνικά και
προσπαθούμε να πείσουμε τους πελάτες ότι ουδέποτε είχαμε κατεψυγμένα. Άλλωστε,
εμείς οι ίδιοι τρώμε από αυτά που μαγειρεύουμε», λέει ο κ. Μπαϊρακτάρης.

Μισή από τη συνηθισμένη είναι η κίνηση και σε υποκατάστημα γνωστής αλυσίδας
ψητοπωλείων, στην Ερμού. «Η κίνηση έχει πέσει 50% τις τελευταίες ημέρες.
Κανονικά τώρα θα έπρεπε να υπάρχει ουρά έξω από το μαγαζί.

Χωρίς φόβο. «Πρέπει να πείσουμε τους πελάτες μας ότι τα κρέατά μας είναι ντόπια και δεν πρέπει να φοβούνται», λέει ο κ. Σπύρος Μπαϊρακτάρης, ιδιοκτήτης ψητοπωλείου

Ο κόσμος έχει φοβηθεί και το 40% όσων έρχονται ρωτά να μάθει αν τα κοτόπουλα
είναι ντόπια. Την εποχή αυτή δουλεύουμε κυρίως με χοιρινό», λέει ο κ. Τάσος
Γιαννόπουλος, υπεύθυνος του καταστήματος. Υποτονική είναι η κίνηση ακόμη και
στα εστιατόρια που δεν σερβίρουν κοτόπουλα.

Ο κ. Χρήστος Ράμπος, ιδιοκτήτης εστιατορίου που σερβίρει αποκλειστικά κεμπάμ
(μπιφτέκι), λέει ότι «η κίνηση είναι υποτονική. Παρ’ όλο που εμείς σερβίρουμε
μόνο κεμπάμπ και ο κόσμος μάς ξέρει χρόνια, η κατάσταση αυτή τον έχει
επηρεάσει. Κανονικά, αυτή την ώρα, θα έπρεπε να έχουμε ουρές».

Με χιούμορ. Οι πελάτες των εστιατορίων αντιμετωπίζουν τον θόρυβο, που έχει δημιουργηθεί, με χαμόγελο

* Αγνές ζωοτροφές από… πορτοκάλια παρασκευάζει εδώ και έναν χρόνο το
Ινστιτούτο Υποτροπικών Φυτών και Ελιάς Χανίων. Οι ζωοτροφές που, όπως
υποστηρίζουν οι ερευνητές, έχουν θετικά αποτελέσματα στην παραγωγή γάλακτος
των προβάτων, χορηγήθηκαν πέρυσι στα ζώα από τον Ιούνιο μέχρι τις αρχές του
Σεπτεμβρίου.

Τα πλεονεκτήματα είναι το χαμηλό κόστος και η θετική επίδραση στη
γαλακτοπαραγωγή των προβάτων.