Συστατικό του ρυζιού φρενάρει τον καρκίνο

ΕΝΑ ΦΥΣΙΚΟ συστατικό, που βρίσκεται στα φυτά ­ από το ρύζι μέχρι τα φασόλια
σόγιας ­ μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη του καρκίνου και να συρρικνώσει
τους καρκινικούς όγκους, σύμφωνα με ανακοίνωση Αμερικανών ερευνητών. Το
συστατικό, γνωστό ως εξαφωσφορική ινοσιτόλη (ΙΡ 6) δρα κατά του καρκίνου των
εντέρων, του ήπατος, του μαστού και άλλων μορφών κακοήθειας, όπως απέδειξαν
πειράματα σε ποντίκια, δήλωσε σε συνέντευξη Τύπου ο δρ Αμπουλκαλάμ Σάμσουντιν,
καθηγητής Παθολογίας στην Ιατρική Σχολή του Μέριλαντ.

Κατά τον δρα Σάμσουντιν, το ΙΡ 6, που υπάρχει στο ρύζι, στο πιτυρούχο σιτάρι,
στα λαχανικά και σε όλα τα κύτταρα των θηλαστικών φαίνεται ότι μετατρέπει τα
καρκινικά κύτταρα σε φυσιολογικά. Τα πειράματα σε ποντίκια απέδειξαν ότι
μειώνει κατά τρεις φορές το μέγεθος των καρκινικών όγκων. Επισημαίνει, όμως,
ότι το συστατικό αυτό που λειτουργεί κατά του καρκίνου στα ποντίκια μπορεί να
μην έχει τα ίδια αποτελέσματα και στον άνθρωπο.