ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ Η σφαγή των αθώων

Άμαχος πληθυσμός. 200 εκατομμύρια νεοσσοί θανατώνονται κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες

Χρειάζονται ασφαλώς γερά νεύρα για να εξοντώσεις 1,3 εκατομμύριο κοτόπουλα σε
μια μέρα. Για να σκοτώνεις όμως μισό εκατομμύριο νεογνά ΚΑΘΕ μέρα, μάλλον
πρέπει να έχεις αποκτηνωθεί.

ΣΤΟ Χονγκ Κονγκ δεν ενδιαφέρονται για την κρίση των χρηματαγορών. Βρίσκονται
ακόμη υπό το κράτος του σοκ για τον τρόπο με τον οποίο σφαγιάστηκαν τις
τελευταίες μέρες του χρόνου περισσότερα από ένα εκατομμύριο πουλερικά, ύποπτα
για τη διάδοση της ομώνυμης θανατηφόρας γρίπης. Οι τοπικές εφημερίδες βρίθουν
περιγραφών για τους κηπουρούς που έσφαζαν με ιλιγγιώδεις ρυθμούς τα κοτόπουλα,
ενώ την ίδια στιγμή 2.200 άτομα που είχαν επιστρατευθεί από την κυβέρνηση
τοποθετούσαν βιαστικά άλλα πουλερικά σε πλαστικές σακούλες και τα έπνιγαν με
διοξείδιο του άνθρακα. «Ενώ οι έμποροι πουλερικών έβγαζαν τα πουλιά από τα
κλουβιά τους και τα σκότωναν ένα-ένα», γράφει η «Χονγκ Κονγκ Στάνταρντ», «οι
κυβερνητικοί υπάλληλοι, φορώντας χειρουργικές μάσκες, γάντια και άσπρες
μπλούζες, τα έριχναν σε σάκους που προορίζονταν για τις χωματερές των Νέων Εδαφών».

Το κακό είναι ότι η περισυλλογή των σάκων δεν γινόταν γρήγορα. Οι σκύλοι και
οι γάτες είχαν έτσι όλη την άνεση να στραγγαλίζουν όσα πουλερικά ήθελαν ­
ζωντανά ή ψόφια ­ με αποτέλεσμα, εκτός από το φρικτό θέαμα, να δημιουργηθούν
φόβοι και για διάδοση του ιού σε νέα είδη. Ήδη ο ιός εντοπίστηκε σε κόπρανα
από πάπιες και χήνες και οι κάτοικοι του Χονγκ Κονγκ φοβούνται ότι οι σφαγές
θα έχουν συνέχεια.

Για να παρηγορηθούν, αρκεί να πληροφορηθούν τι γίνεται στα αμερικανικά
πτηνοτροφεία ­ όχι σε μια κατάσταση έκτακτης ανάγκης όπως στο Χονγκ Κονγκ,
αλλά μια συνηθισμένη μέρα. Ένα κοτόπουλο που έχει μόλις βγει από τ’ αυγό είναι
ένα πολύ τρυφερό πλάσμα. Έχει τα μάτια ανοιχτά από την πρώτη στιγμή και
χοροπηδάει χαρούμενο, τσιμπολογώντας ψίχουλα από το χέρι που θα βρεθεί μπροστά
του και αναζητώντας τη ζεστασιά και τους κτύπους της καρδιάς του ανθρώπινου
σώματος. Εάν το αφήσουν να ζήσει, βέβαια. Γιατί στην Αμερική (ανάλογα
φαινόμενα παρατηρούνται στις περισσότερες δυτικές χώρες), περισσότερα από
500.000 αρσενικά νεογέννητα κοτόπουλα σκοτώνονται κάθε μέρα πριν προλάβουν
καλά-καλά να ξεμυτίσουν από τ’ αυγό.

Η γενοκτονία αυτή οφείλεται στο ότι οι κότες χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: τις
ωοτόκους και εκείνες που ανατρέφονται για το κρέας τους. Οι αμερικανοί
πτηνοτρόφοι παράγουν 76 δισεκατομμύρια αυγά τον χρόνο. Για τον σκοπό αυτό
χρειάζονται 200 εκατομμύρια ωοτόκους όρνιθες. Το κακό είναι όμως ότι μαζί με
τους θηλυκούς νεοσσούς γεννιούνται και ισάριθμοι αρσενικοί, που για τους
πτηνοτρόφους είναι άχρηστοι και πρέπει να θανατωθούν. Την αποστολή αυτή την
εκτελούν ειδικοί δήμιοι, που όλη τη μέρα δεν κάνουν τίποτα άλλο από το να
εξετάζουν το πτέρωμα των νεογνών για να προσδιορίσουν το φύλο τους.

Τα αρσενικά φορτώνονται σε φορτηγά και τα πιο τυχερά θανατώνονται με παροχή
αερίου. Τα άλλα διοχετεύονται ζωντανά σε αλεστικά μηχανήματα και γίνονται λίπασμα.