Φυτοφάρμακα με … επιχορηγήσεις

Χημικές… παγίδες υπάρχουν και για τα βιολογικά προϊόντα. Ορισμένοι
επιτήδειοι, δήθεν βιοκαλλιεργητές ξεγλιστρούν από τους ιδιωτικούς και τους
λιγοστούς κρατικούς ελέγχους. Οι υψηλές συγκεντρώσεις υπολειμμάτων από
φυτοφάρμακα που έχουν ανιχνευθεί σε ορισμένα υποτιθέμενα βιολογικά προϊόντα,
αποτελούν ακόμη μια σταγόνα στο ποτήρι που έχει ξεχειλίσει εδώ και καιρό.ΤΟ
ΘΕΜΑ των υπολειμμάτων γεωργικών φαρμάκων στα τρόφιμα απαιτεί άμεση και
οριστική λύση, καθώς η ασυδοσία έχει πια ξεπεράσει κάθε προηγούμενο και
αγγίζει ακόμη και τη βιολογική γεωργία. Η εφαρμογή ουσιαστικών και
συστηματικών ελέγχων από τις αρμόδιες υπηρεσίες είναι ζήτημα πρώτης
προτεραιότητας, καθώς δεν βάλλονται μόνον οι καταναλωτές, η δημόσια υγεία και
η οικονομία της χώρας, αλλά και οι όποιες απόπειρες εναλλακτικής γεωργίας,
όπως οι βιοκαλλιέργειες.

Το υπουργείο επέβαλε ήδη το πρώτο πρόστιμο ­ ύψους οκτώ εκατομμυρίων δραχμών ­
σε αυτοαποκαλούμενο βιοκαλλιεργητή από τη Φθιώτιδα, μόλις ανακαλύφθηκε πως στα
φιστίκια που παρήγαγε και προσπαθούσε να προωθήσει στην αγορά ως βιολογικά
περιέχονταν υψηλές ποσότητες χημικών φαρμάκων. Φαίνεται πως η ανυπαρξία
εργαστηριακών ελέγχων έδωσε τη δυνατότητα σε ορισμένους επιτήδειους να
εκμεταλλευθούν οικονομικά την προσπάθεια προώθησης της οικολογικής γεωργίας.

Υψηλές ποσότητες χημικών υπολειμμάτων σε τρόφιμα που προέρχονται από
βιοκαλλιέργειες έχουν ανιχνευθεί κατά τη διάρκεια εργαστηριακών μετρήσεων που
γίνονται σε ιδιωτικά ­ κυρίως ­ εργαστήρια. Εκτός από τα φιστίκια, οι
αντίστοιχοι έλεγχοι εντόπισαν υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε ελαιόλαδο
«βιολογικής» παραγωγής, σε πορτοκάλια, ροδάκινα και βερίκοκα.

Ίσως δεν είναι τυχαίο πως αυτού του είδους οι βιολογικές καλλιέργειες
απολαμβάνουν τις υψηλότερες επιδοτήσεις (35.000 για κάθε στρέμμα).

Άλλωστε το ισχυρότερο κίνητρο για τους βιοκαλλιεργητές – «μαϊμούδες» είναι οι
επιχορηγήσεις που στοχεύουν στην ενίσχυση της οικολογικής γεωργίας στη χώρα
μας. «Άλλοθι» όμως τους δίνει η αδυναμία του υπουργείου και των αρμόδιων
υπηρεσιών να ελέγξουν οργανωμένα και αποτελεσματικά τόσο τη χρήση φυτοφαρμάκων
όσο και τα υπολείμματα αυτών που φτάνουν στο πιάτο μας.

Οι καταγγελίες ακούγονται τόσο από τους ίδιους τους βιοκαλλιεργητές ­ που
προσπαθούν να διαφυλάξουν «το μεράκι και τον κόπο τους», όπως χαρακτηριστικά
λένε ­ όσο και από γεωπόνους που απασχολούνται στο υπουργείο Γεωργίας και
ζητούν να τους παρέχονται τα μέσα (τα εργαστήρια δηλαδή) για να κάνουν
«ευσυνείδητα» τη δουλειά τους. Οι οργανισμοί πιστοποίησης ­ ιδιωτικοί φορείς ­
κάνουν ό,τι μπορούν. «Ελέγχουμε όλα τα προϊόντα προτού να βγουν στην αγορά και
μόνον όσα είναι πράγματι βιολογικά φέρουν το ειδικό σήμα», εξηγεί ο κ. Σπύρος
Σγούρος από τον οργανισμό πιστοποίησης ΔΗΩ. «Προσπαθούμε εμείς να καλύψουμε το
κενό της ενημέρωσης και της εκπαίδευσης ­ κάτι που όφειλε να κάνει το κράτος.
Καλούμαστε να ελέγξουμε παραγωγούς που συχνά δεν γνωρίζουν τη βιολογική
γεωργία, που εσκεμμένα ή μη κάνουν σφάλματα ή δεν ακολουθούν πλήρως τις
προδιαγραφές». Σύμφωνα με εκτιμήσεις πηγών του υπουργείου Γεωργίας, το
πρόβλημα της χρήσης φυτοφαρμάκων σε δήθεν βιολογικές καλλιέργειες εμφανίζεται
εντονότερο στην Πελοπόννησο και την Αιτωλοακαρνανία.

Ενδεικτικές της κατάχρησης φυτοφαρμάκων είναι επίσης οι… διαρροές κατά τη
διαδικασία πιστοποίησης και ελέγχου των βιολογικών προϊόντων. Στην Αχαΐα,
λόγου χάρη, από τους 160 παραγωγούς που ξεκίνησαν να καλλιεργήσουν σύμφωνα με
τις αρχές της βιολογικής γεωργίας ελιές, εσπεριδοειδή και αμπέλια, μόνο 25
ήταν αυτοί που άφησαν τελείως πίσω τους τις χημικές καλλιέργειες.