Κίνδυνοι για {LF}την προμήθεια τροφίμων

Οικολόγοι και αγρότες κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου ύστερα από μια πολύ ξηρή άνοιξη που ακολούθησε έναν χειμώνα κατά τον οποίο μέρη της Βρετανίας, συμπεριλαμβανομένης της Βόρειας Ιρλανδίας, είχαν μόνο το 70% της μέσης βροχόπτωσης.

Ορισμένες καλλιέργειες ήδη χαλάνε και θα ακολουθήσουν χειρότερα, εκτός εάν σύντομα έρθουν περισσότερες βροχές. Οι συνθήκες αυτή τη στιγμή λέγεται ότι μοιάζουν με αυτές του 2022 – την τελευταία φορά που τα αγροκτήματα υπέστησαν σημαντικές απώλειες λόγω ξηρασίας. Σε ορισμένες περιοχές, τα χωράφια έπρεπε να αρδεύονται μήνες νωρίτερα από το συνηθισμένο.

Ενώ είναι πολύ νωρίς για να πούμε με βεβαιότητα τι θα φέρει το καλοκαίρι, δεν είναι πολύ νωρίς για να αρχίσουμε να προετοιμαζόμαστε. Με τον κίνδυνο ξηρασίας να έχει χαρακτηριστεί ως μέτριος, η Υπηρεσία Περιβάλλοντος συμβουλεύει τους ανθρώπους να αρχίσουν να περιορίζουν την κατανάλωση νερού.

Η σοκαριστική ετυμηγορία της εποπτικής αρχής (της Βρετανίας) ήταν ότι η εθνική ανθεκτικότητα και ετοιμότητα δεν έχουν βελτιωθεί. Η αποτυχία εταιρειών ύδρευσης να επενδύσουν σε νέες υποδομές, συμπεριλαμβανομένων των δεξαμενών καθώς και των μονάδων επεξεργασίας λυμάτων, αποτελεί το κατηγορητήριο για την ιδιωτικοποίηση του νερού. Οι υψηλότεροι κίνδυνοι ξηρασίας, μαζί με τις μολυσμένες υδάτινες οδούς, είναι το τίμημα που καταβάλλεται για αυτήν την πολιτική επιλογή.

Ταυτόχρονα αυξάνονται και οι κίνδυνοι από τις πλημμύρες καθώς τα καιρικά συστήματα γίνονται λιγότερο σταθερά. Οι πολιτικοί πρέπει σίγουρα να λάβουν υπόψη τις προειδοποιήσεις κατά της μείωσης των αντιπλημμυρικών έργων και να διδαχθούν από την καταστροφή που ακολούθησε τις καταρρακτώδεις βροχές στην Ισπανία τον περασμένο Οκτώβριο, όταν περίπου 230 άνθρωποι σκοτώθηκαν. Αλλωστε, για να προωθηθεί η πολιτική για το κλίμα που βασίζεται σε στοιχεία και να ελαχιστοποιηθεί η πιθανότητα μυωπικών αποφάσεων, συστάθηκε η Επιτροπή Κλιματικής Αλλαγής, η οποία αποτελείται από ειδικούς και δεν είναι κομματική.

Μαζί με τις απειλές για τη ζωή, πρέπει επίσης να αντιμετωπιστούν οι κίνδυνοι για τη γεωργία. Αυτός ήταν ένας τομέας στον οποίο εκθέσεις προειδοποίησαν ότι εξαιρετικά κακές συγκομιδές, όπως η περσινή, θα μπορούσαν να γίνουν πιο συχνές. Ενώ η ξηρασία θέτει σε κίνδυνο τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες, οι παραδοσιακές χειμερινές καλλιέργειες περιορίζονται από έντονες βροχοπτώσεις.

Ορισμένοι αγρότες ήδη πειραματίζονται με εναλλακτικές λύσεις. Η Βρετανία έχει  αυξανόμενο αριθμό αμπελώνων και έχει δει την πρώτη της συγκομιδή ρεβιθιών. Η επικοινωνία ήταν πάντα μια κρίσιμη πτυχή της κλιματικής πρόκλησης. Αυτή τη στιγμή οι κίνδυνοι που θέτει η ξηρασία θα πρέπει να ενισχύσουν την υποστήριξη του κοινού για τις πολιτικές μηδενικών εκπομπών και να ενθαρρύνουν τους υπουργούς να προχωρήσουν περαιτέρω προς όφελος της επισιτιστικής ασφάλειας.