Θυμίζουν τρενάκι του λούνα παρκ, με έντονες διακυμάνσεις

Νέο κύμα αυξήσεων φαίνεται να έχει ξεκινήσει στα σουπερμάρκετ, με τις ανατιμήσεις σε βασικές πρώτες ύλες και τη γενικότερη γεωπολιτική αστάθεια που πυροδοτεί άνοδο στο κόστος και της ενέργειας και των μεταφορών, να προεξοφλεί ένα «θερμό» φθινόπωρο για τους καταναλωτές. Ηδη, στην αγορά καταγράφονται αυξήσεις στον καφέ, ενώ η άνοδος του κακάο επηρέασε τις τιμές αρκετών προϊόντων στη βιομηχανία τροφίμων. Την ίδια στιγμή, προϊόντα, όπως τα τυροκομικά, το γάλα, ο χυμός πορτοκαλιού, το τσάι και το βούτυρο, καταγράφουν διψήφια ποσοστά αύξησης σε σχέση με πέρσι, ενώ, όπως προειδοποιούν παράγοντες της αγοράς, μέρος των νέων αυξήσεων αναμένεται να περάσουν στον καταναλωτή το επόμενο διάστημα.

Ενδεικτικά, μέσα σε έναν χρόνο η τιμή του καφέ στις διεθνείς αγορές ανατιμήθηκε κατά 67%, του κακάο κατά 159%, του γάλακτος κατά 19% και των τυροκομικών κατά 12,1%. Παράλληλα, η τιμή στον χυμό πορτοκαλιού αυξήθηκε κατά 40%, ενώ τα προϊόντα με βάση το τσάι ή το βούτυρο πήραν την ανιούσα κατά 20% και 65% αντίστοιχα. Παρόμοια εικόνα αποτυπώνεται και στα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον πληθωρισμό, όπου προκύπτουν σημαντικές ανατιμήσεις στα τρόφιμα, με χαρακτηριστικό παράδειγμα το ελαιόλαδο (ακριβότερο κατά 49,1%), τα δημητριακά (κατά 11,2%) και τα ψάρια (κατά 11,3%).

Τι δείχνει η έρευνα. Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποίησαν «ΤΑ ΝΕΑ» σε βάθος δεκαμήνου, συγκρίνοντας τις τιμές σε μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ τον Δεκέμβριο του 2023, τον Μάιο του 2024 και τον Σεπτέμβριο του 2024, το κόστος των προϊόντων θυμίζει τρενάκι του λούνα παρκ, με έντονες διακυμάνσεις. Για παράδειγμα, η τιμή γνωστού απορρυπαντικού ρούχων σε σκόνη (50 μεζούρες) την εβδομάδα που μας πέρασε είχε διαμορφωθεί στα 15,75 ευρώ, όταν μόλις πριν από τέσσερις μήνες, τον Μάιο, στοίχιζε 15,25 ευρώ, ήταν δηλαδή κατά 0,50 ευρώ χαμηλότερη. Αντίστοιχη είναι η πορεία εξίσου δημοφιλούς απορρυπαντικού πιάτων σε υγρή μορφή, καθώς, σύμφωνα με την έρευνα, προκύπτει ότι η τιμή του τον Σεπτέμβριο ανέρχεται σε 4,86 ευρώ, ενώ τον Μάιο η ίδια ακριβώς συσκευασία στοίχιζε 3,36 ευρώ – άνοδος 1,50 ευρώ.

Ανάλογα είναι τα ευρήματα σε δύο προϊόντα που αφορούν είδη ατομικής υγιεινής. Συγκεκριμένα, ένα μπουκάλι αφρόλουτρο (450 ml) μεγάλης πολυεθνικής πωλείται προς 5,28 ευρώ, σχεδόν μισό ευρώ παραπάνω σε σχέση με τον Μάιο. Την ίδια ώρα, η τιμή για οδοντόκρεμα (συσκευασία των 75 ml) επίσης μεγάλης πολυεθνικής πωλείται στην Ελλάδα 2,88 ευρώ, έναντι 2,04 ευρώ πριν από τέσσερις μήνες.

Χαρακτηριστικό της κατάστασης που αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές φτάνοντας στο ταμείο του σουπερμάρκετ είναι ότι μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου, σε εννέα από τα 14 προϊόντα που εξετάστηκαν καταγράφηκε αύξηση, σε τέσσερα η τιμή παρέμεινε σταθερή και μόλις σε ένα σημειώθηκε μείωση. Αντίστοιχα, το διάστημα μεταξύ Δεκεμβρίου 2023 και Σεπτεμβρίου 2024, σε πέντε από τα 14 ίδια προϊόντα καταγράφηκε αύξηση, σε δύο η τιμή παρέμεινε στα ίδια επίπεδα και σε επτά διαπιστώθηκε μείωση.