Οι αναγνώστες ρωτούν οι γιατροί απαντούν

ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αβγά και χοληστερίνη
Η κατανάλωση δύο αυγών µπορεί να επηρεάσει τη χοληστερίνη σε εξέταση την επόµενη ηµέρα; Γενικά, τα αυγά αυξάνουν πράγµατι πολύ τη χοληστερίνη; (Δ.Ι.)
Ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος, επιστημονικός συνεργάτης του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου και του Πανεπιστημίου Αθηνών, δρ Δημήτρης Γρηγοράκης απαντά ότι είναι πολύ πιθανό η κατανάλωση δύο αβγών να επηρεάσει (αυξήσει) τη χοληστερόλη σε εξέταση την επόμενη ημέρα, κάτι όμως που είναι παροδικό φαινόμενο. Γ’ι αυτό, καλό είναι πριν από την αιματολογική εξέταση να υπάρχει μια σχετική αποχή την προηγούμενη ημέρα από τροφές που σχετίζονται με ιδιαίτερους βιοχημικούς δείκτες (λ.χ. διαιτητική χοληστερόλη, ζάχαρη, λιπίδια κ.ά.). Είναι σημαντικό, ωστόσο, να διευκρινιστεί ότι ο ανθρώπινος οργανισμός λαμβάνει μόλις το 20% της χοληστερόλης που χρειάζεται από τις τροφές, ενώ το υπόλοιπο 80% το συνθέτει μόνος του. Η χοληστερόλη που προέρχεται από τις τροφές (διαιτητική χοληστερόλη) δεν επηρεάζει σημαντικά – σύμφωνα με νεότερες έρευνες – τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και ειδικά η χοληστερόλη του αβγού την επηρεάζει σε μικρό βαθμό. Επίσης, το αβγό περιέχει και αρκετή ποσότητα λεκιθίνης, ένα λιπίδιο που θεωρείται χοληστερινοπροστατευτικό, καθώς λειτουργεί ως αντίβαρο, με αποτέλεσμα η συμβολή του αβγού στην αύξηση της χοληστερόλης να ελαχιστοποιείται. Η κατανάλωση αβγών ταυτόχρονα με τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες (λ.χ. λαχανικά ή προϊόντα ολικής άλεσης) είναι επιθυμητή, καθώς τα δεύτερα έχουν την ιδιότητα να δεσμεύουν τη χοληστερόλη των τροφών. Πρόσφατη μελέτη, η οποία εκπονήθηκε από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ και δημοσιεύεται στην επιθεώρηση American Journal of Clinical Nutrition, εξέτασε την επίδραση του αβγού στον καρδιαγγειακό κίνδυνο. Διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση δώδεκα αβγών την εβδομάδα, είχε μακροπρόθεσμα μηδαμινή επίδραση στα επίπεδα της χοληστερόλης του αίματος.

ΠΛΑΣΤΙΚΗ
Συμβουλές για τις μη επεμβατικές θεραπείες
Είµαι 41 ετών και πρόκειται να κάνω πρώτη φορά µπότοξ και υαλουρονικό στο πρόσωπο. Τι πρέπει να ξέρω πριν πάω στον γιατρό; (Χ.Χ.)
Ο πλαστικός χειρουργός, μέλος της Διεθνούς Ενωσης Πλαστικών Χειρουργών (ISAPS), δρ Απόστολος Γαϊτάνης απαντά ότι ορισμένες προφυλάξεις μπορεί να μειώσουν τις πιθανότητες για παρενέργειες μετά την εφαρμογή των θεραπειών, αλλά και να βελτιώσουν το αποτέλεσμα. Θα πρέπει αρχικά να σκεφθείτε τι ακριβώς επιθυμείτε και να το διατυπώσετε με σαφήνεια στον γιατρό σας. Είναι απαραίτητο να ενυδατώνετε καλά το πρόσωπό σας και να κάνετε υγιεινά γεύματα λίγες μέρες πριν από τη θεραπεία. Αν παίρνετε φάρμακα (λ.χ. ασπιρίνη ή ιβουπροφαΐνη) ή συμπληρώματα διατροφής που μπορεί να αραιώνουν το αίμα σας, φροντίστε να τα περιορίσετε για λίγες ημέρες (σε συνεργασία με τον γιατρό σας), για να μειώσετε τις πιθανότητες να παρουσιαστεί μελανιά ή πρήξιμο στο σημείο της έγχυσης. Μπορείτε να βγάλετε μια φωτογραφία selfie πριν από την εφαρμογή, ώστε να κάνετε μετά τη σύγκριση. Μετά τη θεραπεία, καλό είναι να μην πάτε αμέσως στο γυμναστήριο, γιατί η άσκηση την ίδια μέρα μπορεί να προκαλέσει μώλωπες ή να επηρεάσει την εικόνα και τη διάρκεια του αποτελέσματος. Επίσης, να αποφύγετε το αλκοόλ, γιατί μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες για μελανιά ή κοκκίνισμα του δέρματος. Μην προγραμματίζετε κάποιο σημαντικό κοινωνικό γεγονός αμέσως μετά το ραντεβού με τον γιατρό σας. Αφήστε να περάσουν περίπου τέσσερις έως επτά ημέρες για να εξασθενήσουν τυχόν παρενέργειες και να δείτε το πρώτο αποτέλεσμα.