ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

ΠΕΠΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ

Το «κάψιμο» στον λαιμό

Είμαι 59 ετών και έχω «κάψιμο» στο τέλος του λαιμού ύστερα από κατανάλωση γλυκών ή μεγάλα γεύματα. Δεν είχα ποτέ προβλήματα με το στομάχι. Τι μπορεί να σημαίνει αυτό και τι θα πρέπει να κάνω;

(Ε.Ρ., Χανιά)

Ο γαστρεντερολόγος, αναπληρωτής καθηγητής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, Σπήλιος Μανωλακόπουλος, απαντά ότι πιθανότατα υποφέρετε από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση. Η νόσος οφείλεται στη βλαπτική έκθεση του οισοφάγου στον γαστρικό χυμό. Κατ’ ουσία, είναι η παρατεταμένη έκθεση του οισοφάγου στα γαστρικά υγρά και η αδυναμία αποτελεσματικής κάθαρσής του από αυτά. Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι συχνή νόσος και επιδεινώνεται με το αυξημένο σωματικό βάρος, κυρίως τη σπλαγχνική παχυσαρκία. Η ενδοσκόπηση του ανώτερου πεπτικού αναδεικνύει βλάβες οισοφαγίτιδος στο 40% των ασθενών, ενώ η χρόνια έκθεση – ερεθισμός του οισοφάγου στα γαστρικά υγρά μπορεί να προκαλέσει οισοφάγο Barrett, που αποτελεί προκαρκινωματώδη κατάσταση. Η επίσκεψη σε γαστρεντερολόγο γιατρό είναι απαραίτητη προκειμένου να επιβεβαιωθεί η διάγνωση και να δοθεί η ενδεδειγμένη θεραπεία.

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τα εσπεριδοειδή

Ποιο από τα εσπεριδοειδή φρούτα είναι πιο ωφέλιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό και γιατί;

(Ν.Β., Κηφισιά)

Ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος δρ Δημήτρης Γρηγοράκης απαντά ότι τα εσπεριδοειδή αποτελούν σημαντικό «σύμμαχο» της υγείας καθώς περιέχουν ορισμένες ενώσεις που ονομάζονται φλαβονοειδή. Τα φλαβονοειδή είναι αντιοξειδωτικά, που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν από τις καρδιακές παθήσεις. Ταυτόχρονα, παρουσιάζουν και αντικαρκινικές ιδιότητες. Τα φλαβονοειδή έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλουν την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και μπορούν να προλάβουν την εξάπλωση των όγκων. Ολα τα εσπεριδοειδή περιέχουν σημαντική ποσότητα βιταμίνης C, η οποία δρα συνεργικά με τα φλαβονοειδή, μεγιστοποιώντας τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Επίσης, περιέχουν φυλλικό οξύ, όπως και κάλιο. Το λεμόνι και το γκρέιπ φρουτ περιέχουν λίγο περισσότερη ποσότητα  βιταμίνης C από το σαγκουίνι, το πορτοκάλι και το μανταρίνι, αλλά η διαφορά τους είναι ελάχιστη εφόσον κάποιος καταναλώνει τουλάχιστον δύο έως τρία  φρούτα την ημέρα (σύμφωνα και με τη σύσταση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας).