ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Οι βιταμίνες σε μασώμενη μορφή

Οι βιταμίνες που μασάμε απορρoφώνται καλύτερα από τον οργανισμό από αυτές που καταπίνουμε; (Θ.Κ.)

Ο κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος δρ Δημήτρης Γρηγοράκης απαντά ότι τα σκευάσματα βιταμινών σε μασώμενη μορφή έχουν μια ευχάριστη γεύση και είναι εύκολο να ληφθούν. Για τον λόγο αυτόν προτιμώνται από παιδιά και από άτομα με δυσκολία στην κατάποση συμπληρωμάτων. Ωστόσο, τα περισσότερα από αυτά τα σκευάσματα μπορεί να περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα. Παρασκευάζονται συνήθως από ζελατίνη, άμυλο αραβοσίτου, νερό, σάκχαρα (ζάχαρη ή αλκοόλες σακχάρων) και προστιθέμενες χρωστικές ουσίες. Πολλές φορές επίσης μπορεί να περιέχουν διαφορετικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών από αυτές που αναγράφονται. Μια πρόσφατη έκθεση διαπίστωσε ότι το 80% των βιταμινών σε μασώμενη μορφή δεν είχε τις ποσότητες βιταμινών και ανόργανων συστατικών όπως αναγράφονταν στις ετικέτες τους. Δεν είναι απίθανη και η δέσμευση κάποιας ποσότητας θρεπτικών συστατικών από τα υλικά του περιβλήματος (λ.χ. ζελατίνη), με αποτέλεσμα την περιορισμένη βιοδιαθεσιμότητά τους. Επιπλέον, η υπερκατανάλωση βιταμινών σε μασώμενη μορφή μπορεί να προκαλέσει οξείες εντερικές διαταραχές.

ΠΛΑΣΤΙΚΗ

Η ολική αναδόμηση προσώπου

Μου συνέστησαν να κάνω μια πλαστική επέμβαση που λέγεται ολική αναδόμηση προσώπου. Τι ακριβώς
είναι; (Ι.Α.)

Ο πλαστικός χειρουργός δρ Δημήτρης Γκρίτζαλης απαντά ότι με τον όρο «ολική αναδόμηση προσώπου» (facial makeover) εννοούμε τη διενέργεια ταυτόχρονα πολλαπλών χειρουργικών επεμβάσεων στην περιοχή του προσώπου στην ίδια χειρουργική συνεδρία. Αυτή η πρακτική έχει το πλεονέκτημα ενός ενιαίου χρόνου ανάρρωσης, ενώ ο ασθενής δεν χρειάζεται να υποβληθεί σε μια δεύτερη αναισθησία. Είναι πλέον συνηθισμένη η διενέργεια μιας επέμβασης βλεφαροπλαστικής σε συνδυασμό με μια επέμβαση ανόρθωσης προσώπου και λαιμού (facelift, necklift). Με τον τρόπο αυτόν επιτυγχάνεται εξοικονόμηση χρόνου στην ανάρρωση του ασθενούς, καθώς τα οιδήματα και από τις δύο επεμβάσεις υποχωρούν στον ίδιο χρόνο. Στο ίδιο χειρουργείο μπορεί να διενεργηθεί και ανόρθωση φρυδιών. Θα υπάρξει όμως επιπλέον οίδημα στην περιοχή του προσώπου και το χρονικό διάστημα ανάρρωσης θα διαρκέσει λίγο περισσότερο. Γίνεται ακόμα επέμβαση ανόρθωσης προσώπου σε συνδυασμό με μια αισθητική επέμβαση σώματος (λ.χ. αυξητική μαστού ή κοιλιοπλαστική). Πολλαπλές αισθητικές επεμβάσεις διενεργούνται μόνο όταν είναι σίγουρο ότι η μια επέμβαση δεν θα επηρεάσει το αποτέλεσμα της άλλης και ότι θα είναι απόλυτα ασφαλής για τον ασθενή. Η ολική αναδόμηση προσώπου είναι γενικά ασφαλής πρακτική, ωστόσο είναι σημαντικό να είστε ενήμερη ότι καθώς αυξάνεται ο αριθμός των επεμβάσεων, αντίστοιχα αυξάνονται και οι πιθανότητες εμφάνισης μετεγχειρητικών επιπλοκών (όπως λοίμωξη του αναπνευστικού, αιμάτωμα, πολλές τραυματικές επιφάνειες ταυτοχρόνως, εν τω βάθει φλεβική θρόμβωση ή πνευμονική εμβολή).