Η χαμένη απόλαυση και η παχυσαρκία

Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα στη Βρετανία, διαπιστώθηκε ότι σε ποσοστό 45% όσοι τρώνε μπροστά από τη μικρή οθόνη δεν απολαμβάνουν πραγματικά το φαγητό, ενώ πολλοί επιλέγουν για ευκολία τα έτοιμα γεύματα και τα φαγητά από τα φαστ φουντ. Οταν ρωτήθηκαν αν συνήθως συζητούν καθώς βλέπουν τηλεόραση, περισσότεροι από το ένα τρίτο απάντησαν ότι συνήθως κάθονται στον καναπέ, τρώνε και κοιτούν τη μικρή οθόνη. Τέσσερις στους δέκα γονείς μάλιστα ανέφεραν ότι, δοθείσης της ευκαιρίας, το παιδί τους θα έτρωγε οποιοδήποτε γεύμα του έβαζαν εάν το άφηναν να καθήσει και να το φάει μπροστά στην τηλεόραση.

Μια άλλη έρευνα που πραγματοποιήθηκε από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ ανέφερε ότι η ταυτόχρονη τηλεθέαση με τη βρώση σχετίζεται και με τη συγκέντρωση της προσοχής στο φαγητό, επιτρέποντας στη μνήμη μας να ξεχάσει ότι έχουμε φάει, κάτι που θα μπορούσε να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής. Παλαιότερη έρευνα στο Baylor College of Medicine του Χιούστον, που μελέτησε τις διατροφικές συμπεριφορές 287 παιδιών σχολικής ηλικίας για μία εβδομάδα, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα υπέρβαρα παιδιά έτρωγαν το 50% των γευμάτων τους μπροστά στην τηλεόραση, σε σύγκριση με το 35% των παιδιών που είχαν φυσιολογικό σωματικό βάρος.