ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ: Πρώτο βιωματικό εργαστήριο μαγειρικής για παιδιά

18/12/2014

Τη Δευτέρα 15 Δεκεμβρίου 014 πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία το πρώτο βιωματικό εργαστήριο μαγειρικής για παιδιά που σχεδίασαν ειδικά για το ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ οι καθηγητές και οι φοιτητές του ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ!

Οι μικροί μαθητές του 10ου δημοτικού σχολείου Κορίνθου επισκέφτηκαν τις εγκαταστάσεις του ΙΕΚ εγκαινιάζοντας τη νέα αυτή συνεργασία του ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ με στόχο την προώθηση της ισορροπημένης διατροφής. Όλα τα παιδιά φόρεσαν ποδιές, γάντια και σκουφάκια και υπό τις οδηγίες των σεφ Δημήτρη Καράμπαμπα και Γιώργου Γανωτή συμμετείχαν με ενθουσιασμό σε όλα τα στάδια παρασκευής μίας λαχταριστής σαλάτας, με ποικιλία λαχανικών και βάση τις φακές. Στη συνέχεια, με τη βοήθεια της παιδαγωγού Νίκης Βακερλή, έπαιξαν διάφορα παιχνίδια γευσιγνωσίας με φρέσκα φρούτα εποχής, ετοιμάζοντας και καταναλώνοντας μία πολύχρωμη φρουτοσαλάτα.

Το δεύτερο μέρος των εργαστηρίων περιελάμβανε πρωτότυπα ομαδικά παιχνίδια γύρω από την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής τα οποία και επιμελήθηκε η διαιτολόγος κα Κατερίνα Σπαγγή μαζί με τους φοιτητές της. Μέσα από την κίνηση, τη διάδραση και το παιχνίδι οι μικροί φίλοι του ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ έμαθαν τις διάφορες ομάδες τροφίμων, τα οφέλη που προσφέρουν και το πόσο συχνά πρέπει να τις καταναλώνουμε.

Τόσο οι δάσκαλοι όσο και τα παιδιά δήλωσαν κατενθουσιασμένοι από τα εργαστήρια του ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ και εξέφρασαν την επιθυμία τους να συμμετέχουν σε ακόμα περισσότερες μελλοντικές δράσεις του προγράμματος στην Κόρινθο.

Η κα Έλενα Στάμου, Εθνική Συντονίστρια του ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ, δήλωσε: «Μέσα από την πρωτοποριακή αυτή δράση τα παιδιά μαθαίνουν βιωματικά τις αρχές τις ισορροπημένης διατροφής και τον πρωταγωνιστικό ρόλο των φρούτων και των λαχανικών σε αυτή. Αφήνουν για μία μέρα τη σχολική αίθουσα, έρχονται σε επαφή με επαγγελματίες του χώρου της διατροφής και της εστίασης και διασκεδάζουν μέσα από ομαδικές και εκπαιδευτικές δραστηριότητες! Η ομάδα του ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ σχεδιάζει πολλές περισσότερες εκπλήξεις σε ακόμα περισσότερους Ελληνικούς δήμους για το 2015!»

Τα εργαστήρια μαγειρικής του ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ θα συνεχιστούν στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ και το 2015, καθόλη τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς δίνοντας την ευκαιρία σε ακόμα περισσότερα παιδιά να ενημερωθούν για τη μεσογειακή διατροφή και να εντρυφήσουν στα μυστικά της μαγειρικής τέχνης.

Χρυσός χορηγόςτου προγράμματος ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ είναι το Ίδρυμα της Coca-Cola.

Για το ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ

Το πρόγραμμα ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ έχει σχεδιάσει και υλοποιεί η εταιρία NOSTUS Communication & Events, Εθνικός Συντονιστής του προγράμματος από το 2008.

Το πρόγραμμα ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ είναι υπερήφανο μέλος του Διεθνούς Δικτύου Epode, του μεγαλύτερου δικτύου προγραμμάτων με στόχο την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας παγκοσμίως, που συγκεντρώνει περισσότερα από 36 προγράμματα, σε 24 χώρες επηρεάζοντας 150 εκατομμύρια πολίτες ανά τον κόσμο.

Το πρόγραμμα ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού και του Εθνικού Διαδημοτικού Δικτύου Υγιών Πόλεων – Προαγωγής Υγείας.

Έχει επίσης εξασφαλίσει τις αιγίδες των εξής οργανισμών: Ελληνικό Κολλέγιο Παιδιάτρων, Ελληνική Διαβητολογική Εταιρεία, Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Ελληνική Εταιρεία Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού,Ένωση Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος, Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας και Διατροφής, Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας, Εταιρεία Μελέτης Παραγόντων Κινδύνων για Αγγειακά Νοσήματα.

Για περαιτέρω πληροφορίες παρακαλώ επισκεφτείτε την επίσημη ιστοσελίδα του προγράμματος www.paideiatrofi.org