Η σόγια «μπορεί να ευνοεί την εξάπλωση του καρκίνου του μαστού»

Οι γυναίκες που πάσχουν από καρκίνο του μαστού καλό είναι να αποφεύγουν την σόγια, διότι ενδέχεται να επιταχύνει τον ρυθμό εξάπλωσης των καρκινικών κυττάρων, προειδοποιούν επιστήμονες από τις ΗΠΑ.

Οι επιστήμονες από το φημισμένο Κέντρο Καρκίνου Memorial Sloan Kettering, στη Νέα Υόρκη, πραγματοποίησαν μελέτη με 140 εθελόντριες οι οποίες είχαν διαγνωστεί με διηθητικό καρκίνο του μαστού και επρόκειτο να χειρουργηθούν.

Επί επτά έως 30 ημέρες πριν από την εγχείρηση για αφαίρεση του καρκίνου, οι μισές από αυτές έπαιρναν ένα συμπλήρωμα με πρωτεΐνη σόγιας και οι άλλες μισές ένα συμπλήρωμα με μία ανενεργό ουσία (ψευδοφάρμακο).

Πριν από τη λήψη του συμπληρώματος και μετά την εγχείρηση οι ερευνητές πήραν δείγματα από τους όγκους και τα εξέτασαν στο εργαστήριο.

Έτσι εντόπισαν στους ιστούς των γυναικών που έπαιρναν το συμπλήρωμα σόγιας, αλλαγές στην έκφραση ορισμένων γονιδίων τα οποία είναι γνωστό ότι ευνοούν την κυτταρική ανάπτυξη.

Μάλιστα οι αλλαγές αυτές «αποτυπώθηκαν» στους όγκους τους σαν ένα «γενετικό αποτύπωμα», ενώ στο αίμα των γυναικών καταγράφηκαν υψηλά επίπεδα από μία ουσία στην πρωτεΐνη της σόγιας που λέγεται genistein.

Τα ευρήματα αυτά ώθησαν τους ερευνητές στο συμπέρασμα ότι η πρωτεΐνη της σόγιας ενδέχεται να επιταχύνει την εξέλιξη του καρκίνου του μαστού.

«Τα στοιχεία μας εγείρουν ανησυχίες ότι η σόγια μπορεί να ασκεί διεγερτική επίδραση στον καρκίνο του μαστού σε κάποιες υποκατηγορίες γυναικών», γράφουν στο τεύχος της 4^ης Σεπτεμβρίου της αμερικανικής «Επιθεώρησης του Εθνικού Ιδρύματος Καρκίνου» (JNCI).

Όλες οι εθελόντριες της μελέτης είχαν διαγνωστεί με στάδιο 1 ή 2 καρκίνο του μαστού λίγο καιρό πριν δηλώσουν συμμετοχή στη μελέτη. Ήταν επίσης προγραμματισμένο να υποβληθούν σε εγχείρηση αφαίρεσης του όγκου (ογκεκτομή) ή μαστεκτομή μερικές εβδομάδες αργότερα.

«Αν και ήταν αυξημένη η έκφραση των γονιδίων, δεν είναι σίγουρο πως σημαίνει ταχύτερη ανάπτυξη του καρκίνου, διότι βεβαίως δεν θα αφήναμε τις γυναίκες χωρίς θεραπεία για να το ελέγξουμε», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια δρ Ζακλίν Μπρόμπεργκ, παθολόγος-ογκολόγος στο Sloan Kettering που ειδικεύεται στον καρκίνο του μαστού και την βιολογία του καρκίνου.

«Ωστόσο είναι ένα ενδεχόμενο και γι’ αυτό καλό είναι οι γυναίκες που έχουν τώρα καρκίνο του μαστού να μην τρώνε σόγια, ιδίως σε μεγάλες ποσότητες, ενώ όσες είχαν κατά το παρελθόν, καλό είναι να την καταναλώνουν με μέτρο».

Η δρ Μπρόμπεργκ επισήμανε ότι ανησυχητικές αλλαγές στην γονιδιακή έκφραση παρατηρήθηκαν κυρίως σε δύο στις δέκα γυναίκες που λάμβαναν το συμπλήρωμα σόγιας, αλλά γενικεύει τις συστάσεις της διότι δεν υπάρχει τρόπος να προβλεφθεί σε ποιες γυναίκες θα υπάρξουν αυτές οι αλλαγές και σε ποιες όχι.

Επιπλέον, εξήγησε ότι η ποσότητα της πρωτεΐνης σόγιας που κατανάλωσαν οι εθελόντριες αντιστοιχεί σε αυτή που υπάρχει σε περίπου τέσσερα φλιτζάνια γάλα σόγιας την ημέρα.

Η ποσότητα αυτή «είναι λογική», είπε, στους χορτοφάγους και σε όσους δεν τρώνε καθόλου γαλακτοκομικά προϊόντα.