Η διατροφή που ρίχνει τα τριγλυκερίδια

Αν έχετε αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων, είναι πράγματι σημαντικό – όπως εξηγούν οι επιστήμονες του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής – να μειώσετε την κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε σάκχαρα, όπως η ζάχαρη, το μέλι, τα γλυκά, τα αναψυκτικά και οι καραμέλες.

Καλό θα ήταν επίσης να μειώσετε την κατανάλωση φρουτοχυμών και ξηρών φρούτων, γιατί και αυτά είναι τρόφιμα με μεγάλη πυκνότητα σε σάκχαρα.

Τα απλά σάκχαρα και οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες προκαλούν απότομη αύξηση της ινσουλίνης, η οποία οδηγεί σε αύξηση των τριγλυκεριδίων.

Επιπλέον, βέβαια, θα πρέπει να μειώσετε το βάρος σας (εάν είστε υπέρβαρος), να αυξήσετε τη σωματική άσκηση, να μην καπνίζετε, να αποφεύγετε την κατανάλωση τροφών με κορεσμένο λίπος (βούτυρου, αλλαντικών, μπισκότων εμπορίου, κρουασάν, κρέμας γάλακτος κ.ά.), να μειώσετε τα οινοπνευματώδη ποτά, να προτιμάτε το μαύρο από το άσπρο ψωμί και να τρώτε λιπαρά ψάρια δύο τουλάχιστον φορές την εβδομάδα