Success stories παραγωγών
1 λεπτό
Στη διάρκεια της ημερίδας παρουσιάστηκαν success stories παραγωγών που μέσα από την παραγωγή καινοτόμων προϊόντων και τη συνεργασία κατέκτησαν την ελληνική, αλλά και την ξένη αγορά.
– Ο Αναστάσιος Γιακμογλίδης παρουσίασε τον πρώτο αγροτικό συνεταιρισμό που παράγει και προωθεί στην αγορά σκόρδο. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Παραγωγής Επεξεργασίας και Εμπορίας Σκόρδου στη Βύσσα Εβρου ιδρύθηκε το 2009 και πλέον αριθμεί 35 μέλη. Με αυτοχρηματοδότηση έφτασε τη διαθέσιμη προς πώληση ποσότητα στους 1.500 τόνους και πλέον προσανατολίζεται στη μεταποίηση του προϊόντος σε μορφή πάστας.
– Παράδειγμα εναλλακτικής επιχειρηματικής δράσης σ’ ένα κατεξοχήν αγροτικό χωριό είναι ο Γυναικείος Αγροτικός Συνεταιρισμός Παραδοσιακών Προϊόντων του Αγίου Αντωνίου Θεσσαλονίκης. Στο εργαστήριο που δημιούργησαν οι γυναίκες με επικεφαλής τη Δέσποινα Ιωαννίδου, άρχισαν την παραγωγή χειροποίητων προϊόντων, από πίτες, κουλουράκια και τσουρέκια, μέχρι χυλοπίτες και γλυκά κουταλιού, ενώ πλέον προσφέρουν και παραδοσιακό καφέ.
– Ο Νίκος Καλαμποκάς μαζί με τη σύζυγό του Μύρτα, παράτησαν τη δουλειά του δασκάλου και ασχολήθηκαν με τη βιολογική καλλιέργεια της κολοβής ελιάς στη Λέσβο. Δεκαεπτά χρόνια αργότερα, το ελαιόλαδο που παράγουν «Eirini Plomariou» έχει αποσπάσει δεκάδες εγχώριες και διεθνείς διακρίσεις.














