Μεσογειακή διατροφή: ευεργετική για τον εγκέφαλο και την ψυχολογία

Τη σημασία της μεσογειακής διατροφής και τις ευεργετικές επιδράσεις που έχει σε όσους είναι «πιστοί οπαδοί» της έρχεται να επιβεβαιώσει ακόμη μία έρευνα, η οποία μάλιστα έγινε από έλληνες ειδικούς. Σύμφωνα με αυτήν, η μεσογειακή διατροφή έχει σημαντική προστατευτική δράση σε λειτουργίες του εγκεφάλου, όπως είναι η διατήρηση της μνήμης και την αντίληψης σε μεγάλη ηλικία, αλλά και στην ψυχολογία. Επιπλέον, συμβάλλει στην πρόληψη των εγκεφαλικών (ισχαιμικών) επεισοδίων.

Η μελέτη, με υπεύθυνη την παθολόγο Θεοδώρα Ψαλτοπούλου, λέκτορα στο Εργαστήριο Υγιεινής Επιδημιολογίας και Ιατρικής Στατιστικής του Πανεπιστημίου Αθηνών, έθεσε υπό εξέταση τις 22 πιο σημαντικές έρευνες που έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με τα αποτελέσματά της, όσοι είναι λάτρεις της μεσογειακής διατροφής παρουσιάζουν μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης εγκεφαλικού και κατάθλιψης. Παράλληλα επιβραδύνεται σημαντικά η διαδικασία μείωσης της γνωσιακής λειτουργίας (ικανότητα να μαθαίνουμε και να θυμόμαστε καινούργια πράγματα) που επέρχεται φυσιολογικά με την πρόοδο της ηλικίας (γήρανση). Οι ειδικοί όμως δεν έμειναν μόνο σε αυτούς που διατρέφονται αποκλειστικά με το μεσογειακό μοντέλο, καθώς στόχος τους ήταν να αποδείξουν ότι η μέτρια κατανάλωση δεν έχει τόσο ευεργετικά αποτελέσματα. Αυτό που βρήκαν για όσους έτρωγαν περιστασιακά μεσογειακά τρόφιμα ήταν ότι ναι μεν είχαν μειωμένο κίνδυνο κατάθλιψης και ελάττωσης της αντίληψης, όχι όμως και του κινδύνου για εγκεφαλικό. Ενα ακόμη συμπέρασμα της μελέτης είναι ότι η μεσογειακή διατροφή «εκδηλώνει» τις ευεργετικές της δράσεις περισσότερο στους άντρες.