Λαχανόκηποι σε ταράτσες και μπαλκόνια!
Πέρυσι ο Βασίλης Παναγιώτου έφτιαξε ένα μικρό λαχανόκηπο στην ταράτσα του σπιτιού του, τον οποίο διατηρεί μέχρι σήμερα. Φέτος έβαλε στις γλάστρες και στα παρτέρια ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και μία φασολιά
Αυτή την περίοδο, εάν κοιτάξει κάποιος στα μπαλκόνια των πολυκατοικιών ή στις ταράτσες των μονοκατοικιών θα διαπιστώσει ότι ανάμεσα στις γλάστρες με τις τριανταφυλλιές και τις βουκαμβίλιες, υπάρχουν και κάποιες που είναι φυτεμένες με λαχανικά εποχής: από ντομάτες και ντοματάκια, μέχρι αγγούρια, μελιτζάνες και κολοκυθάκια. Δεν λείπουν βέβαια και τα οπωροφόρα δένδρα όπως οι λεμονιές, που προσφέρουν στους ιδιοκτήτες των μικρών λαχανόκηπων την αίσθηση ότι βρίσκονται στην εξοχή κι ας βρίσκονται στο κέντρο της πόλης.
Μένει στην καρδιά της Αθήνας, στα Εξάρχεια. Αυτό όμως δεν πτόησε τον Βασίλη Παναγιώτου, ο οποίος πέρυσι έφτιαξε στην ταράτσα της πολυκατοικίας του ένα λαχανόκηπο. Δεν είχε ασχοληθεί ιδιαίτερα με τους αστικούς λαχανόκηπους παρότι γεωπόνος. «Γι’ αυτό το να φτιάξω έναν στην ταράτσα ήταν αρχικά πρόκληση. Στην πορεία αποδείχθηκε ότι είχα και μικρό οικονομικό όφελος, μιας και τα φρούτα και τα λαχανικά που συνήθιζα να αγοράζω είναι βιολογικής καλλιέργειας όπως και η μικρή παραγωγή από το δικό μου μποστάνι», δηλώνει στα «ΝΕΑ». Φέτος, φύτεψε στις γλάστρες και στα παρτέρια ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και μία φασολιά.
Οπως λέει ο Μιχάλης Μανιαδάκης που αναλαμβάνει τη δημιουργία λαχανόκηπων στο αστικό περιβάλλον και παράλληλα δίνει συμβουλές σε όσους ενδιαφέρονται να αρχίσουν σωστά το δικό τους μικρό μποστάνι, όλο και περισσότεροι είναι αυτοί που έχουν πάρει ζεστά το θέμα του λαχανόκηπου στο μπαλκόνι ή στην ταράτσα τους. Και μπορεί κανείς να μη γνωρίζει πόσοι ακριβώς είναι οι μίνι λαχανόκηποι στην πόλη, οι επαγγελματίες του χώρου πάντως τονίζουν πως αυξάνεται η ζήτηση τόσο σε σπόρους λαχανικών όσο και στα έτοιμα φυτά που βρίσκονται στα κεσεδάκια.
«Αυτή η τάση ξεκίνησε αρχικά ως λύση φόβου επειδή κάποιοι καταναλωτές δεν εμπιστεύονταν τα λαχανικά και τα φρούτα που πωλούνται στην αγορά. Στη συνέχεια απέκτησε και οικονομικό χαρακτήρα, μια πιο οικονομική λύση. Θεωρώ όμως ότι οι περισσότεροι θέλουν να αποκτήσουν άμεση σχέση με τη φύση, ενώ για κάποιους λειτουργεί και ως ψυχοθεραπεία».
Ο κ. Μανιαδάκης προτείνει στους ερασιτέχνες αγρότες να φυτέψουν στις γλάστρες τους μαρούλια, σέσκουλα και μαϊντανό αλλά και μυρωδικά, όπως ρίγανη ή θυμάρι, «ακόμη και πιο… περίεργα όπως σχοινόπρασο, μποράγκο (σ.σ.: τα φύλλα του έχουν τη γεύση αγγουριού), ακόμη και καπουτσίνο – τα φύλλα του φυτού τρώγονται όπως και η κάππαρη. Παράλληλα, προτείνω και εναλλακτικές με φυτά πιο ανθεκτικά, αντί για παράδειγμα να βάλουν λάχανο, μπορούν να φυτέψουν μπρόκολο ή λαχανίδα».
Το κόστος, όπως τονίζει, δεν είναι μεγάλο για τη δημιουργία λαχανόκηπου στο μπαλκόνι – μία ζαρντινιέρα, μαζί με το χώμα και τα πέντε – έξι φυτά που θα περιέχει δεν ξεπερνά συνήθως τα 50 ευρώ.
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
3 λεπτά 
Google news
