Η διατροφική αξία των νάτσος

Οι επιστήμονες του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής αναφέρουν ότι τα νάτσος αποτελούν προϊόντα τηγανίσματος του καλαμποκάλευρου σε φυτικό λάδι και συνήθως έχουν αρκετό αλάτι και λειωμένο τυρί.

Τα χαρακτηριστικά αυτά τους προσδίδουν αρκετές θερμίδες ανά σερβίρισμα, οι οποίες προέρχονται από τρανς λιπαρά (λόγω του τηγανίσματος), καθώς και κορεσμένα λιπαρά από το τυρί. Γι’ αυτό, θεωρούνται πηγή κακών λιπαρών.

Εάν συνυπολογίσει κανείς και το αλάτι, καλό είναι να αποφεύγει την υπερβολή στην κατανάλωσή τους. Οι θερμίδες που δίνουν είναι περίπου 140 ανά 10 τσιπς.