Για να μειώσετε το αλάτι στη διατροφή σας, φροντίστε να:
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
1 λεπτό – Ελέγχετε όλες τις συσκευασίες των τροφίμων για την περιεκτικότητά τους σε νάτριο. Το νάτριο σηματοδοτεί το αλάτι και πρέπει να τρώµε λιγότερα από 2.400 mg νάτριο την ηµέρα.
– Επιλέγετε τυριά µε χαµηλή περιεκτικότητα σε νάτριο. Να µειώνετε επίσης το τυρί που προσθέτετε στις συνταγές σας.
– Οταν αγοράζετε έτοιµα γεύµατα, να βεβαιώνεστε πως περιέχουν λιγότερα από 600 mg νατρίου ανά µερίδα.
– Οταν αγοράζετε λαχανικά σε κονσέρβα, να προτιµάτε όσα περιέχουν λίγο ή καθόλου πρόσθετο νάτριο (ή αλάτι). Να τα ξεπλένετε πριν τα µαγειρέψετε.
– Να προτιµάτε τα φρέσκα άπαχα κρέατα και πουλερικά και να αποφεύγετε τα επεξεργασµένα.
– Προσπαθήστε να τρώτε φαγητό που µαγειρεύετε εσείς δίχως να προσθέτετε αλάτι.
– Προτιµάτε τις σούπες και τους ζωµούς που φτιάχνετε εσείς στο σπίτι.
– Αποφεύγετε τα παστά, τα αλµυρά και τις πίκλες.
ΠΗΓΗ: American Diabetes Association
Google news
