Το κάλιο στα παντζάρια

Ο κλινικός διαιτολόγος, αντιπρόεδρος του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, Κωνσταντίνος Ξένος απαντά ότι είναι αλήθεια πως τα παντζάρια είναι μια πολύ καλή πηγή καλίου.
Αυτό είναι καλό για όσους πρέπει να παίρνουν κάλιο (π.χ. υπερτασικούς), αλλά δεν ωφελεί όσους πρέπει να προσέχουν πολύ το κάλιο (π.χ. νεφροπαθείς).













