Η Παγκόσμια Ημέρα Κατά της Παχυσαρκίας

Η 24η Οκτωβρίου καθιερώθηκε παγκοσμίως ως η Ημέρα Κατά της Παχυσαρκίας. Η παχυσαρκία θεωρείται μια παγκόσμια πανδημία που πλήττει τις αναπτυγμένες χώρες. Σήμερα 2 στους 3 Αμερικανούς είναι παχύσαρκοι ενώ προ δεκαετίας η σχέση αυτή ήταν 1 προς 3.

Η παχυσαρκία θεωρείται μέρος του λεγόμενου μεταβολικού συνδρόμου, που δεν είναι τίποτα άλλο από τον συνδυασμό αυξημένης χοληστερίνης ή τριγλυκεριδίων στο αίμα, αυξημένης αρτηριακής πίεσης και αυξημένου σακχάρου. Στην περίπτωση αυτή, η παχυσαρκία συνυπάρχει με στεφανιαία νόσο, καρδιακή ανεπάρκεια καθώς και υπνική άπνοια (διαταραχή της αναπνοής κατά τον ύπνο). Ετσι εξηγείται και το ποσοστό των αιφνίδιων θανάτων που στους παχύσαρκους είναι αυξημένο κατά περίπου 40 φορές. Η παχυσαρκία έχει σχέση με την ποσότητα και την ποιότητα της τροφής καθώς και με τον τρόπο ζωής (life style). Πολύ μικρό ποσοστό των παχύσαρκων, περί το 5%, έχει σχέση με σοβαρές ορμονικές διαταραχές οι οποίες κατά κανόνα αντιμετωπίζονται με επιτυχία θεραπευτικά.

Από το Κέντρο Υποστήριξης για την παρακολούθηση της εξέλιξης των αρρώστων στη Μεγάλη Βρετανία προέκυψε ότι οι παχύσαρκοι δεν είναι ενημερωμένοι πλήρως για τον σωστό τρόπο αντιμετώπισης του προβλήματός τους.

Δεν γνωρίζουν, δηλαδή, ότι πρέπει να προηγηθούν εξετάσεις για να αποδειχτεί ότι ο παχύσαρκος δεν ανήκει στην κατηγορία εκείνη της ύπαρξης ορμονολογικού ή γονιδιακού προβλήματος.

Δεν γνωρίζουν ότι στη συνέχεια προσοχή πρέπει να δοθεί στην ποιότητα και την ποσότητα της τροφής καθώς και τον τρόπο ζωής, ενώ τελευταία πρέπει να βρίσκεται η χειρουργική ή και η φαρμακευτική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Τα φάρμακα δρουν κυρίως στο κέντρο της όρεξης που βρίσκεται στον εγκέφαλο. Η χορήγησή τους αποδείχθηκε ανεπαρκής κυρίως λόγω των σοβαρών παρενεργειών που παρουσίασαν τα φάρμακα αυτά, όχι μόνο σε επίπεδο νευροψυχικών διαταραχών αλλά και σε οργανικές λειτουργίες. Η μεταβολή του χαρακτήρα του ατόμου, η κατάθλιψη, η πνευμονική υπέρταση θεωρούνται από τις σοβαρότερες παρενέργειες που ανάγκασαν τους ειδικούς να διακόψουν στην πράξη τη χορήγηση αυτών των φαρμάκων.

Ομως τι γίνεται με τις χειρουργικές επεμβάσεις και ποιοι καταφεύγουν σε αυτές;

Είναι αναμφισβήτητο ότι πολλοί άνθρωποι δεν διαθέτουν τη σωστή ψυχολογική υποστήριξη ή τις απαραίτητες ψυχικές δυνάμεις για να ενταχθούν στο πρόγραμμα κατά της παχυσαρκίας. Στις περιπτώσεις αυτές η χειρουργική επέμβαση για να ελαττωθεί το μέγεθος του στομαχιού ή να παρακαμφθεί τμήμα του πεπτικού σωλήνα (Bypass), με στόχο να αποτρέπεται η απορρόφηση από το έντερο των τροφών, αποτελούν οπωσδήποτε εποικοδομητικές λύσεις. Ομως σε καμία περίπτωση η χειρουργική δεν πρέπει να αποτελεί την πρώτη λύση.

Τα μέτρα κατά της παχυσαρκίας σε ατομικό επίπεδο είναι σχετικά απλά. Χρειάζεται ριζική μεταβολή του τρόπου ζωής, όχι μόνο για να καταπολεμηθεί η παχυσαρκία αλλά κυρίως για να διατηρηθεί το αρχικό αποτέλεσμα. Οι περισσότεροι παχύσαρκοι μετά την απώλεια πολλών κιλών επανέρχονται στον προηγούμενο τρόπο ζωής τους, με αποτέλεσμα να ξαναπαίρνουν το βάρος που έχασαν.

Στην προσπάθεια της απίσχνανσης ενός παχύσαρκου πρέπει απαραίτητα να εντάσσεται και η συμβολή ενός ψυχολόγου ή ψυχιάτρου, προκειμένου να διατηρηθεί το τελικό αποτέλεσμα της θεραπείας.

Ομως τα ατομικά μέτρα από μόνα τους δεν επαρκούν για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Σήμερα ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας στρέφεται προς όλα τα κράτη – μέλη του και τους ζητά να συστρατευθούν στις προσπάθειες κατά της παχυσαρκίας.

Συνιστά αύξηση της φορολογίας στις τροφές που χαρακτηρίζει ως σκουπίδια (junk), υποδηλώνοντας σαφώς τα Fast Foods.

Συνιστά ελάττωση της φορολογίας των εστιατορίων που προσφέρουν σωστή διατροφή (φυτικά, ψάρια, πουλερικά).

Συνιστά προγραμματισμένη προώθηση της άσκησης με τη δημιουργία γυμναστηρίων μέχρι και στο τελευταίο χωριό.

Συνιστά μάθημα αγωγής υγιεινής διατροφής σε όλα τα σχολεία και απαγόρευση στα παιδιά από τους γονείς τους να παρακολουθούν επί ώρες τα τηλεοπτικά προγράμματα, γιατί έτσι καταδικάζονται σε ακινησία.

Υστερα από όλα αυτά είναι εύκολα κατανοητό ότι χωρίς την αρωγή της πολιτείας, μόνον τα ατομικά μέτρα κατά της παχυσαρκίας δεν είναι δυνατόν να καταπολεμήσουν την παγκόσμια πανδημία που λέγεται παχυσαρκία.