Goody΄s και Everest βγάζουν διαβατήριο για ξένες αγορές

Γονατισμένη η ελληνική αγορά μαζικής εστίασης από την αύξηση του ΦΠΑ στο 23% και από τη μείωση του διαθέσιμου εισοδήματος λόγω της κρίσης μετρά τα τελευταία δύο χρόνια πτώση των πωλήσεων κατά 44% (από 3 δισ. στα 1,7 δισ. ευρώ), η οποία είχε ως αποτέλεσμα να κλείσουν 5.000 καταστήματα και να χάσουν τη δουλειά τους 30.000 εργαζόμενοι.

Σε αυτό το δύσκολο περιβάλλον ο όμιλος εστίασης της Vivartia (Goody’s, Everest, Flocafe, La Pasteria, Olympus Plaza Food, Κuzina, Papagallino, Olympic Catering, Hellenic Catering) συνεχίζει να επενδύει – 5 εκατ. ευρώ φέτος και 35 εκατ. ευρώ τα τελευταία τρία χρόνια -, να αναδιαρθρώνει το δίκτυο κλείνοντας ζημιογόνα καταστήματα και ανοίγοντας νέα, ενισχύει τις προσφορές (π.χ. με τον καφέ μια δωρεάν τυρόπιτα) που περιορίζουν την κερδοφορία αλλά κρατούν «ζεστούς» τους πελάτες και δρομολογεί μια δυναμική επέκταση στις αγορές του εξωτερικού.

Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο της Vivartia Ι. Αρτινό και τον διευθύνοντα σύμβουλο του κλάδου εστίασης του ομίλου Θ. Παπανικολάου, o όμιλος έχει συνάψει συμφωνίες συνεργασίας με στρατηγικούς επενδυτές του εξωτερικού (master franchise) σε Αλβανία, Μαυροβούνιο, ΠΓΔΜ, Κόσοβο, Λευκορωσία, Ουκρανία, Καζαχστάν ενώ η πρόσφατη σύναψη συνεργασίας της Vivartia με την Exeed Industries δίνει πρόσβαση στα σήματα της Vivartia στις περιοχές του Αραβικού Κόλπου, της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής. Σε πρώτη φάση στη Λευκορωσία θα λειτουργήσουν έως το τέλος Νοεμβρίου ένα Goody’s, ένα Εverest και ένα Flocafe εντός mall και στην Αλβανία 4 Goody’s, Everest και 4 Flocafe.

Σύμφωνα με τον κ. Παπανικολάου, το σχέδιο σε πλήρη ανάπτυξη μπορεί να ενισχύσει τις καθαρές πωλήσεις της αλυσίδας κατά 120 εκατ. ευρώ και τις παραγγελίες των παραγωγικών μονάδων του ομίλου στην Ελλάδα που θα τροφοδοτούν με πρώτη ύλη τα νέα καταστήματα κατά 15%-20%.

Ο κ. Παπανικολάου ανέφερε πως ο σύνδεσμος επώνυμων αλυσίδων μαζικής εστίασης αναμένει να υλοποιηθεί άμεσα η δέσμευση της κυβέρνησης για μείωση του ΦΠΑ στην εστίαση ώστε να μειωθούν οι τιμές και να ενισχυθεί και ο τουρισμός. Ενδεικτικά ο ΦΠΑ της εστίασης είναι 7% στη Γαλλία, 10% στην Ιταλία και 8% σε Κύπρο, Ισπανία και Τουρκία!