Από το μυστρί στο μαντρί με τους νεροβούβαλους
Ο πρώην οικοδόμος Χρήστος Παλιούρας εκτρέφει εδώ και δύο μήνες στο Δενδροχώρι Τρικάλων 22 νεροβούβαλους, ελληνικής ράτσας
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
2 λεπτά Μεγάλωσε με το… μυστρί, όπως χαρακτηριστικά λέει, αυτό όμως τον πρόδωσε αφού δουλειές στην οικοδομή τους τελευταίους μήνες δεν υπήρχαν. Ο οικοδόμος Χρήστος Παλιούρας βλέποντας τη δύσκολη και δυσοίωνη κατάσταση στον κλάδο του αποφάσισε πριν από δύο μήνες να «χτίσει» άλλη επαγγελματική πορεία, αυτή του κτηνοτρόφου βουβαλιών.
«Η περιοχή μας, το Δενδροχώρι Τρικάλων, ήταν τόπος όπου πριν από περίπου 50 χρόνια υπήρχαν βουβάλια. Οταν άρχισα να αναζητώ τι θα κάνω γιατί έβλεπα πως η οικοδομή είχε πια πεθάνει, οι παλιοί με παρακίνησαν να φτιάξω τη μονάδα με τους νεροβούβαλους, ελληνικής ράτσας. Δεν ήξερα πολλά για την εκτροφή αυτών των ζώων και χρειάστηκε να ψάξω αρκετά», λέει στα «ΝΕΑ» ο 38χρονος.
Αγόρασε λοιπόν 22 νεροβούβαλους από τη λίμνη Κερκίνη. «Είναι μια δουλειά που θα δώσει κέρδος μελλοντικά. Για να καταλάβετε, το πρώτο γάλα θα το πάρω από το φθινόπωρο και μετά και θα το διαθέσω αποκλειστικά σε εταιρεία της περιοχής. Θα ήθελα, βέβαια, να στηριχτώ στο βουβαλίσιο κρέας και φυσικά να μεγαλώσω τη μονάδα».
«Δεν μετανιώνω». Ωστόσο, αυτή η αλλαγή δεν είναι εύκολη. «Είναι εντελώς διαφορετικό επάγγελμα. Αλλάζεις και τρόπο ζωής. Θα πρέπει να είσαι συνέχεια με τα ζώα για να βοσκήσουν: από τις επτά το πρωί μέχρι το μεσημέρι που τα βάζω στο μαντρί του πατέρα μου, το οποίο ανακαίνισα, και μετά ξανά από τις πέντε το απόγευμα έως τις εννέα το βράδυ. Προσπαθώ λοιπόν να προσαρμοστώ, αλλά τουλάχιστον δεν μετανιώνω για την επιλογή μου».
Google news
