Οι κονσέρβες του Ναπολέοντος

Μπορεί να μην είναι ιδιαίτερα παλιά εφεύρεση, ωστόσο έχει τις ρίζες της σε μια αυτοκρατορική ανακάλυψη του 1809. Τη χρονιά, δηλαδή, που ο Ναπολέων ζήτησε τη διεξαγωγή διαγωνισμού με αντικείμενο την καλύτερη διατήρηση των τροφίμων σε καιρό πολέμου. Νικητής του ιδιότυπου αυτού διαγωνισμού ανακηρύχθηκε ο Νίκολας Απερτ με τα αεροστεγώς κλεισμένα γυάλινα δοχεία του, τα οποία όμως χρειάστηκαν τροποποιήσεις πολλών δεκαετιών μέχρι να εξελιχθούν στη σημερινή μορφή των τενεκεδένιων κουτιών. «Υπήρχαν κονσέρβες βοδινού, προορισμένες για τον Πόλεμο των Μπόερς που δεν μπορούσε κανείς να τις ανοίξει αν δεν είχε σφυρί» σχολιάζει η Σούζαν Μόσμαν σχετικά με την πορεία των τενεκεδένιων κουτιών στην ιστορία της καθημερινότητας