«Μπορούμε να πετύχουμε ένα θετικό ισοζύγιο»

Οι ιχθυοκαλλΙέργειες μπορούν να συμβάλουν στην προστασία των αλιευμάτων. Αυτό υποστηρίζει ο Γιώργος Μπιστάκος, πρόεδρος του Συνδέσμου Θαλασσοκαλλιεργητών Φθιώτιδας και ταμίας του Συνδέσμου Ελλήνων Θαλασσοκαλλιεργητών. «Η μείωση των αποθεμάτων της θάλασσας είναι ένα από τα ζητήματα που πρέπει να μας απασχολήσει σοβαρά και να λάβουμε μέτρα. Ο δικός μας κλάδος όμως έχει πετύχει επίσης να έχει θετικό ισοζύγιο, αφού είναι ο πιο σημαντικός στην Ευρώπη. Καλύπτουμε το 50% των ευρωπαϊκών αναγκών με αμέσως επόμενο ανταγωνιστή την Τουρκία, η οποία καλύπτει το 30%». Περισσότεροι από 25.000 τόνοι ψαριών – κυρίως τσιπούρα και λαβράκι – διοχετεύονται στην ελληνική αγορά από τις ιχθυοκαλλιέργειες. Οι ποσότητες τριπλασιάζονται αφού τα ψάρια που εξάγονται και διοχετεύονται στην Ευρώπη ξεπερνούν τους 80.000 τόνους τον χρόνο. Οπως επισημαίνει ο κ. Μπιτσάκος: «Η Ιταλία απορροφά 33.000 τόνους , η Ισπανία 22.000, η Γαλλία 8.000 – 9.000 και μετά ακολουθούν η Αγγλία και η Γερμανία ».