Η ανεπάρκεια σιδήρου στα παιδιά

 Ο σίδηρος είναι ένα θρεπτικό συστατικό σηµαντικό για την ανάπτυξη των παιδιών, όπως αναφέρουν οι επιστήµονες της Κλινικής Μάγιο στις ΗΠΑ, γιατί βοηθά τη µεταφορά οξυγόνου από τους πνεύµονες προς τον υπόλοιπο οργανισµό, καθώς και τους µυς να αποθηκεύσουν και να χρησιµοποιήσουν το οξυγόνο.

Εάν η διατροφή του παιδιού είναι ελλιπής σε σίδηρο, αυτό µπορεί να εµφανίσει ανεπάρκεια σιδήρου.

Η ανεπάρκεια στα παιδιά µπορεί να εµφανισθεί σε διάφορα επίπεδα, από εξαντληµένες αποθήκες σιδήρου έωςαναιµία (το αίµα χάνει αρκετά υγιή ερυθράαιµοσφαίρια). Τα ερυθρά αιµοσφαίρια µεταφέρουν οξυγόνο στους ιστούς του σώµατος, παρέχοντας ενέργεια και δίνοντας υγιές χρώµα στο δέρµα.

Η ανεπάρκεια σιδήρου στα παιδιά, η οποία δεν αντιµετωπίζεται θεραπευτικά, µπορεί να προκαλέσει σωµατικήκαι διανοητική καθυστέρηση σε τοµείς όπως το περπάτηµα και η οµιλία.