Τα νέα όπλα της βαλκανικής κάβας

Τα Δυτικά Βαλκάνια δεν φημίζονται για τα αμπέλια τους. Για να είμαστε πιο ακριβείς, οι σοδειές τους δεν συγκαταλέγονται ανάμεσα στις πρώτες προτάσεις ενός σομελιέ. Ομως η περιοχή παράγει κρασί από την αρχαιότητα και πλέον πρώην πολιτικοί και αρκετοί πλούσιοι επιχειρηματίες ρίχνουν πολύ χρήμα στη συγκεκριμένη βιομηχανία. Στα χρόνια της πρώην Γιουγκοσλαβίας η κατανάλωση του ντόπιου κρασιού ήταν εσωτερική υπόθεση, τώρα όμως έχουν αρχίσει οι εξαγωγές. Κυρίως από Κροατία, Σκόπια και Μαυροβούνιο.

Στην Κροατία υπάρχουν περί τους 2.500 οινοπαραγωγούς. Στο Μαυροβούνιο ο μεγαλύτερος παραγωγός είναι αυτός που φτιάχνει το Ρlantaze, ο οποίος χτυπήθηκε από την κρίση αλλά παρά ταύτα το 2010 πούλησε 16,9 εκατ. μπουκάλια. Από αυτά ούτε τα μισά πλέον δεν καταναλώνονται στην πατρίδα. Τα Σκόπια βέβαια, λόγω της διαμάχης με την Ελλάδα, δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν, όπως θα επιθυμούσαν, το επίθετο «μακεδονικός» στα κρασιά τους. Ετσι εξάγουν μόνο στη Σερβία. Να σημειωθεί ότι το καλύτερο κρασί τους φέρει το όνομα «Τ΄Ga Ζa Jug», ελληνιστί «Λαχτάρα για τον Νότο»…