Κορρές: Νέα σειρά βιολογικών ροφημάτων Materia Herba

Αξιοποιώντας την πολυετή εμπειρία στη χρήση των θεραπευτικών φυτών, η ΚΟΡΡΕΣ ανέπτυξε τη νέα σειρά βιολογικών ροφημάτων Materia Herba – πέντε [5] γευστικές συνταγές στις οποίες πρωταγωνιστούν ελληνικά ευεργετικά βότανα, Φασκόμηλο, Χαμομήλι, Τίλιο, Λουίζα, Μελισσόχορτο.

Τα ροφήματα Materia Herba φέρουν τη σφραγίδα πιστοποίησης του ανεξάρτητου οργανισμού ΔΗΩ που εγγυάται τη χρήση βιολογικών συστατικών και την υιοθέτηση διαδικασιών παραγωγής που σέβονται το περιβάλλον και την αειφόρο ανάπτυξη.

Οι α’ ύλες προέρχονται από το δίκτυο ‘ηθικών συνεργασιών’ της ΚΟΡΡΕΣ, με στόχο να ενισχυθεί η εγχώρια παραγωγή βιολογικών προϊόντων, αλλά και να αναδειχθούν οι εξαιρετικές ιδιότητες των ελληνικών βοτάνων. Βιοκαλλιεργητές από όλη την Ελλάδα συνεργάζονται υπό όρους

συμβολαιακής γεωργίας με την εταιρεία, η οποία τους εκπαιδεύει και παρέχει την απαραίτητη τεχνική υποστήριξη στις βιολογικές καλλιέργειες.

ΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ

ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ [καλλιεργητής α’ ύλης:  Μαρία Κομίνη, Θεσπρωτία]

Το φασκόμηλο [Salvia officinalis] είναι ένας χαμηλός αρωματικός θάμνος, συχνά αυτοφυής στην ελληνική φύση. Το ρόφημα φασκόμηλου χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να βοηθήσει στην ανάρρωση από το κρυολόγημα και για να τονώσει τη λειτουργία της πέψης.

ΧΑΜΟΜΗΛΙ [καλλιεργητής α’ ύλης: Γιώργος Ερελιάδης, Κομοτηνή]

Το αρκετά κοινό στους ελληνικούς αγρούς χαμομήλι [Matricaria chamomilla] είναι γνωστό από την αρχαιότητα για την ευεργετική του δράση. Το ρόφημα του χαμομηλιού αποτελεί παραδοσιακά χωνευτικό και καταπραϋντικό του πεπτικού συστήματος, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε επιθέματα, προσφέροντας ανακούφιση σε ήπιους δερματικούς ερεθισμούς.

ΤΙΛΙΟ [καλλιεργητής α’ ύλης: Παρασκευή Μπόρου, Θεσπρωτία]

Το δέντρο της φλαμουριάς [Tilia europaea] απαντάται αυτοφυές σε αρκετές περιοχές της Ελλάδας. Το ιδιαίτερα εύγευστο ρόφημα των ανθών του, γνωστό ως τίλιο, πίνεται παραδοσιακά σε περιπτώσεις ανησυχίας, καθώς και για τη διευκόλυνση της ανάρρωσης από το κοινό κρυολόγημα.

ΛΟΥΙΖΑ [καλλιεργητής α’ ύλης: Γεωργία Κληρονόμου, Σάμος]

Το ρόφημα από τα φύλλα της λουίζας είναι δημοφιλές χωνευτικό και χαλαρωτικό τσάι, ενώ παγωμένο αποτελεί δροσιστικό καλοκαιρινό αφέψημα.

ΜΕΛΙΣΣΟΧΟΡΤΟ [καλλιεργητής α’ ύλης: Γεωργία Κληρονόμου, Σάμος]

Το ιθαγενές στη χώρα μας μελισσόχορτο [Melissa officinalis] ανήκε ήδη από την αρχαιότητα στα βότανα με θεραπευτικές ιδιότητες. Το ρόφημα μελισσόχορτου καταναλώνεται παραδοσιακά μετά το γεύμα ως χωνευτικό και ευστόμαχο.

ΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ MATERIAHERBA ΕΙΝΑΙ ΣΥΜΒΑΤΑ ΜΕ ΟΜΟΙΟΠΑΘΗΤΙΚΕΣ ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΗ ΛΙΑΝΙΚΗ ΤΙΜΗ/ MATERIA HERBA/ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ/  2,85E

ΣΕ ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ

ΚΟΡΡΕΣ/ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ

Η ΚΟΡΡΕΣ σε συνεργασία με το Eργαστήριο Bιολογικής Γεωργίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών χαρτογράφησε την εγχώρια χλωρίδα, σε μια προσπάθεια εντοπισμού των καταλληλότερων περιοχών για τη βιολογική καλλιέργεια επιλεγμένων βοτάνων που διακρίθηκαν βάσει της μοναδικότητας της δράσης τους. Στη διαδικασία αυτή ελήφθησαν υπόψη πολλαπλές παράμετροι, όπως κλιματολογικές συνθήκες, εδαφολογικές απαιτήσεις, τεχνικές πολλαπλασιασμού, αποδόσεις, αλλά και κοινωνικά κριτήρια, όπως το επίπεδο ανεργίας. Ανάμεσα στις τελικά προτεινόμενες περιοχές καλλιέργειας συγκαταλέγονται ο Βόλος για την Αμυγδαλιά, το Αγρίνιο για την Αχίλλεια, η Σάμος και η Εύβοια για το Θυμάρι, η Λάρισα για την Άγρια Τριανταφυλλιά, η Θεσπρωτία για τη Δάφνη κ.α.

Στις επιλεγμένες περιοχές η ΚΟΡΡΕΣσυνεργάζεται, υπό όρους συμβολαιακής γεωργίας, με τοπικούς παραγωγούς/βιοκαλλιεργητές, αγροτικούς συνεταιρισμούς και κοινωνικούς φορείς. Παραδείγματα τέτοιων συμπράξεων είναι με την Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου, τον Αναγκαστικό Συνεταιρισμό Κροκοπαραγωγών Κοζάνης, την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης, τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Αρωματικών Φυτών Αγρινίου, τους Βιοκαλλιεργητές Καστανιάς Αρκαδίας κ.α.

Επιπλέον, η ομάδα της ΚΟΡΡΕΣ και το Εργαστήριο Βιολογικής Γεωργίας μελέτησαν και προετοίμασαν ανά περίπτωση ολοκληρωμένη τεχνική υποστήριξη των συνεργαζόμενων παραγωγών, όπως στη βιολογική παραγωγή σποριοφύτων [πολλαπλασιαστικού υλικού], σε τεχνικές πολλαπλασιασμού, σε στρεμματικές αποδόσεις, σε οικολογικές μεθόδους αντιμετώπισης ζιζανίων και φυτοπροστασίας, εξασφαλίζοντας την εκπαίδευση και την εφαρμογή κατάλληλων μεθόδων καλλιέργειας, αλλά και τελικό προϊόν υψηλών προδιαγραφών.

Η παραπάνω προσπάθεια έχει στόχο την προστασία αυτοφυών και απειλούμενων βοτάνων, την εξασφάλιση φυτικών υλών εγγυημένης ποιότητας και τη στήριξη των τοπικών κοινοτήτων –ιδιαίτερα σε περιοχές με υψηλό ποσοστό ανεργίας. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι ο Συνεταιρισμός Μαστιχοπαραγωγών Χίου εκπροσωπεί 3.000 οικογένειες, ενώ ο Αναγκαστικός Συνεταιρισμός Κροκοπαραγωγών Κοζάνης 1.000 οικογένειες από 20 χωριά γύρω από την Κοζάνη.