Οι κάψουλες κερδίζουν τον πόλεμο του καφέ

Πριν από πολλά χρόνια ένα τοπ στέλεχος της Νespresso ονειρευόταν να δημιουργήσει τη Chanel των καφέδων. Μάλλον τα κατάφερε, αφού ο Τζορτζ Κλούνι ετοιμάζεται να πουλήσει και την ψυχή του στον θεό Τζον Μάλκοβιτς για μια κάψουλα καφέ. Το επιβεβαιώνουν άλλωστε και οι αριθμοί. Οι κάψουλες, ευρεσιτεχνία της Νestle που έχει τη Νespresso, κατέχουν τώρα το 20% με 40% της ευρωπαϊκής αγοράς καφέ που αποτιμάται στα 17 δισ. δολάρια. Μέσα σε μία δεκαετία έχουν πωληθεί πάνω από 20 δισ. κάψουλες από τις μπουτίκ και το διαδικτυακό κατάστημα της Νespresso. Οι οποίες ως γνωστόν είναι το μαγικό κλειδί για να απολαύσει κανείς καφεδάκι από τις καφετιέρες της εταιρείας, που ισοδυναμούν πια με απόλυτο καταναλωτικό φετίχ και κοστίζουν από 190 μέχρι και 2.500 δολάρια. Παρ΄ όλα αυτά, 8 εκατ. μηχανές έχουν πωληθεί από τότε.

Ολα αυτά τα νούμερα φυσικά έχουν ανοίξει την όρεξη των ανταγωνιστών. Ηδη κυκλοφορούν στα ράφια των σούπερ μάρκετ κάψουλες άλλων εταιρειών όπως και οι ανάλογες καφετιέρες. Παράδειγμα η Sara Lee, κυκλοφόρησε στα μέσα Ιουλίου τις δικές τις κάψουλες στα γαλλικά σούπερ μάρκετ και υποστηρίζει ότι έχουν πωληθεί ήδη 30 εκατ. «Σκίζει» δε στις πωλήσεις μηχανών, την τελευταία δεκαετία, αγγίζοντας τον μαγικό αριθμό 27 εκατ. Σε δύο χρόνια λήγουν αρκετές από τις κατοχυρώσεις των 1.700 ευρεσιτεχνιών της Νestle και η κόντρα αναμένεται να φουντώσει…