Νέο όπλο για τις διατροφικές αλλεργίες

ΜΙΑ ΝΕΑ μέθοδο, η οποία μπορεί να θεραπεύσει όλες τις διατροφικές αλλεργίες, υποστηρίζουν ότι δημιούργησαν Βρετανοί επιστήμονες. Ο δρ Άντριου Κλαρκ και η ομάδα του πραγματοποιούν εδώ και καιρό μια έρευνα, η οποία χρηματοδοτείται από το βρετανικό σύστημα υγείας με σκοπό να απαλλάξουν χιλιάδες παιδιά από την αλλεργική αντίδραση που εμφανίζουν στα φιστίκια. Ο Βρετανός επιστήμονας δήλωσε ότι επινόησε με τους συναδέλφους του μια μέθοδο- γνωστή ως ανοσοθεραπεία-, η οποία μπορεί να εφαρμοσθεί σε όλες τις περιπτώσεις των διατροφικών αλλεργιών.

Η ανοσοθεραπεία βασίζεται στην αρχή του μυθιδρατισμού: ο ασθενής λαμβάνει στην αρχή μια απειροελάχιστη ποσότητα της τροφής που του προκαλεί την αλλεργική αντίδραση, αυξάνοντας σιγά σιγά τις δόσεις έως ότου αποκτήσει ανοσία. «Δεν υπάρχει επιστημονικός λόγος που θα μπορούσε να εξηγήσει γιατί αυτή η μέθοδος δεν μπορεί να αποδώσει αποτελέσματα και με άλλες διατροφικές αλλεργίες στο μέλλον», επισήμανε ο δρ Κλαρκ. Αν και οποιαδήποτε τροφή μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, οι τροφές που ταλαιπωρούν πιο συχνά τον ανθρώπινο οργανισμό είναι το ψάρι, το γάλα και το αυγό.