Ελληνικό γάλα με… σφραγίδα

Την καθιέρωση ελληνικού σήματος για όλα τα γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα, το οποίο θα βάζουν προαιρετικά στις συσκευασίες τους οι βιομηχανίες τροφίμων, σχεδιάζει το υπουργείο Οικονομίας, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας.

Η ηγεσία του υπουργείου έχει ανοίξει διάλογο με τους εμπλεκόμενους φορείς, δηλαδή τους παραγωγούς γάλακτος, τις βιομηχανίες αλλά και τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων, ενώ η τοποθέτηση του σήματος, αν και θα είναι προαιρετική, θα διέπεται από ιδιαίτερα αυστηρές προϋποθέσεις για τις επιχειρήσεις που θα το επιλέξουν στις συσκευασίες των προϊόντων τους, καθώς θα είναι υποχρεωμένες να τηρούν αυστηρούς όρους πιστοποίησης προέλευσης. Ήδη, πάντως, από την 1η Ιανουαρίου οι Έλληνες καταναλωτές αγοράζουν γαλακτοκομικά προϊόντα με αναγραφόμενη την ονομασία προέλευσής τους στις συσκευασίες, καθώς τέθηκε σε ισχύ αγορανομική διάταξη που καθιερώνει την υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης στις συσκευασίες του γάλακτος. Η αγορανομική αυτή διάταξη, η οποία μάλιστα έχει βρεθεί στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, αναμένεται να βελτιωθεί και, σύμφωνα με πηγές του υπουργείου, να γίνει ακόμα αυστηρότερη. Ίσως, μάλιστα, να επεκταθεί και σε αλλά είδη, όπως τα τυροκομικά προϊόντα. Στόχος του υπουργείου είναι να αντιμετωπιστεί το θέμα ως ζήτημα προστασίας του Έλληνα καταναλωτή από παραπλανητικές πρακτικές, ενώ η σχετική διάταξη θα είναι απόλυτα εναρμονισμένη με το κοινοτικό δίκαιο και θα υποβληθεί εντός της εβδομάδας στην Ε.Ε. για έγκριση.

Για προστασία των καταναλωτών
Η ελληνική πλευρά έχει ήδη παρουσιάσει στην Ε.Ε. έκθεση στην οποία αναφέρει ότι η επίμαχη αγορανομική διάταξη έχει σαν στόχο την προστασία των Ελλήνων καταναλωτών από παραπλανητικές πρακτικές και απάτες που έχουν καταγγελθεί και εντοπιστεί στο παρελθόν επισημαίνοντας ότι πολλές φορές “τα επονομαζόμενα ή υποδηλούμενα ελληνικά προϊόντα πωλούνται ακριβότερα”. Οι εκπρόσωποι της ελληνικής πλευράς έχουν επισημάνει μάλιστα ότι “η κερδοσκοπία που προκύπτει από την εμπορία προϊόντων ως ελληνικών γαλακτοκομικών όταν αυτά δεν περιέχουν ούτε κατ΄ ελάχιστο κάποια ποσότητα ελληνικού γάλακτος, είναι πολλή μεγάλη, αν αναλογιστεί κανείς τη διαφορά του κόστους προμήθειας της πρώτης ύλης από τις μεταποιητικές μονάδες, όταν αυτές προμηθεύονται ιδίως από ορισμένα γειτονικά κράτη- μέλη ή τρίτες χώρες, ενώ οι τιμές λιανικής πώλησης δεν αντανακλούν αυτή τη διαφοροποίηση”.

Στην Ελλάδα σήμερα το σύνολο της ποσότητας του αγελαδινού γάλακτος που καταναλώνεται ανέρχεται ετησίως σε περίπου 1.250.000 τόνους. Από αυτή την ποσότητα, 400.000-420.000 τόνοι, με τάσεις μείωσης, καταναλίσκονται ως νωπό παστεριωμένο και 100.000-120.000 τόνοι ως γάλα υψηλής παστερίωσης, με τάσεις αύξησης. Δηλαδή, συνολικά 500.000-550.000 τόνοι αγελαδινού γάλακτος καταναλίσκονται υπό μορφή παστεριωμένου. Με τη μορφή γιαουρτιού, επιδορπίων γιαουρτιού και ροφημάτων καταναλίσκονται 400.000- 450.000 τόνοι αγελαδινού γάλακτος και άλλοι 250.000-300.000 για την παρασκευή διαφόρων τύπων τυριών. Μια μικρή ποσότητα 50.000-70.000 τόνων καταναλίσκεται με τη μορφή συμπυκνωμένου γάλακτος.

ΑΠΟ 1ηςΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ

ισχύει η υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης στις συσκευασίες του γάλακτος