Γιορτινές παγίδες από το αλκοόλ

Για τους περισσότερους ενηλίκους, οι γιορτές είναι συνυφασμένες με την κατανάλωση αλκοόλ σε επίπεδα υψηλότερα από αυτά που συνηθίζουν τις άλλες περιόδους του χρόνου. Όντως, η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών είθισται να αυξάνεται τον Δεκέμβριο, αφενός διότι αυξάνονται οι κοινωνικές έξοδοι, αφετέρου διότι το πνεύμα των ημερών μάς καλεί να χαλαρώσουμε. Τι συνέπειες όμως μπορεί να έχει για την υγεία αν το παρακάνει κάποιος; Και πόσο βλαβερό είναι να πιει πολύ, μία ή δύο φορές;

«Είναι αδιαμφισβήτητο ότι η λογική κατανάλωση αλκοόλ _ δηλαδή δύο ποτά την ημέρα για τους άνδρες και ένα για τις γυναίκες _ χαλαρώνει, βελτιώνει τη διάθεση, βοηθάει τις κοινωνικές επαφές και προστατεύει την καρδιά» απαντά η διαιτολόγος Αστερία Σταματάκη, επιστημονική συνεργάτις της Γαστρεντερολογικής Κλινικής του Γενικού Κρατικού Νικαίας.

«Από την άλλη, η υπερβολική κατανάλωση _ δηλαδή πάνω από τέσσερα ποτά οι άνδρες και πάνω από τρία οι γυναίκες _ μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα τη μέθη και όλα τα δυσάρεστα συμπτώματα που σχετίζονται με αυτήν, όπως πονοκέφαλος, ναυτία, αφυδάτωση, γαστρεντερικές διαταραχές και εξάντληση. Αυτές όμως είναι οι “καλές” συνέπειες στην υγεία, διότι υπάρχουν και άλλες, πολύ πιο σοβαρές».

Σύμφωνα με τα υπάρχοντα στοιχεία, τις ημέρες των εορτών αυξάνεται ο αριθμός των ασθενών που μεταφέρονται στα εξωτερικά ιατρεία των νοσοκομείων με σοβαρά γαστρεντερικά προβλήματα εξαιτίας του αλκοόλ _ είτε έχει καταναλωθεί μόνο του είτε συνδυάζεται με πολυφαγία. Οι ασθενείς αυτοί συχνά πάσχουν ή έχουν ιστορικό γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, έλκους ή άλλων πεπτικών παθήσεων και η… κραιπάλη των ημερών τους έχει προκαλέσει σοβαρό πρόβλημα.

Υπάρχουν επίσης ασθενείς οι οποίοι από την υπερκατανάλωση αλκοόλ «παρουσιάζουν το λεγόμενο καρδιακό σύνδρομο των εορτών» προσθέτει η κ. Σταματάκη. Σε αυτό, «το αλκοόλ ασκεί τοξική επίδραση στον καρδιακό μυ, προκαλώντας μια μορφή αρρυθμίας που λέγεται κολπική μαρμαρυγή» εξηγεί. Επιπλέον, το πολύ αλκοόλ αρκετά συχνά προκαλεί προβλήματα και σε διαβητικούς, οι οποίοι παθαίνουν σοβαρά επεισόδια υπογλυκαιμίας (μείωση του σακχάρου κάτω από το φυσιολογικό) λόγω της κατανάλωσης αλκοόλ.

Αν σε όλα αυτά προστεθεί το γεγονός πως ακόμα και ένα ποτηράκι αρκεί για να διαταραχθεί η ικανότητα οδήγησης (40% των τροχαίων στη χώρα μας συμβαίνουν σε οδηγούς που έχουν πιει λίγο ή πολύ) και ότι τα οινοπνευματώδη ποτά περιέχουν πολλές θερμίδες, οι οποίες προστίθενται σε αυτές που προέρχονται από το επιβαρημένο σε λίπη και θερμίδες εορταστικό μενού, γίνεται σαφές γιατί πρέπει να λαμβάνονται ορισμένα προληπτικά μέτρα.

«Για να αποφευχθούν οι ανεπιθύμητες παρενέργειες του αλκοόλ, καλό θα ήταν να πίνει κανείς με μέτρο, πάντοτε με γεμάτο στομάχι και να καταναλώνει αρκετά υγρά, ούτως ώστε να εξαλειφθεί ο κίνδυνος αφυδάτωσης» συνιστά η κ. Σταματάκη. «Σε περίπτωση που το παρακάνει και εμφανίσει συμπτώματα μέθης, συνιστώνται κατανάλωση αρκετής ποσότητας υγρών, ελαφρά γεύματα και αποφυγή των πλούσιων σε λίπη τροφίμων καθώς και των ροφημάτων με καφεΐνη, διότι παρά την άποψη πως ο καφές μας συνεφέρνει από το ποτό, αυτό δεν ισχύει».