Οι κακές συνήθειες που επιβαρύνουν την οστεοπόρωση

Oι καλοκαιρινοί μήνες είναι η ιδανική περίοδος για την ενδυνάμωση των οστών, σύμφωνα με το Εθνικό Ίδρυμα Οστεοπόρωσης των ΗΠΑ αφού η έκθεση στον ήλιο για είκοσι λεπτά την ημέρα είναι απολύτως απαραίτητη. Ωστόσο, σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες επιστημονικές μελέτες, αρκετές είναι οι «άγνωστες» καθημερινές συνήθειες που αναστέλλουν ή προάγουν τη διαδικασία της οστεοσύνθεσης ακόμη και υπό το φως του ήλιου. 

Εξαντλητικές δίαιτες

Οι ειδικοί προειδοποιούν πως άτομα με χαμηλό σωματικό βάρος, ανεξαρτήτως ηλικίας, έχουν περισσότερες πιθανότητες να νοσήσουν από οστεοπόρωση. Κι αυτό γιατί τα πιο λεπτά και λιγότερο συμπαγή οστά των λιποβαρών γυναικών χάνουν πιο εύκολα το περιεχόμενό τους σε ασβέστιο και άλλα μεταλλικά άλατα. Οι ειδικοί συμφωνούν πως το μυστικό για γερά οστά είναι η διατήρηση του φυσιολογικού βάρους.

Κάπνισμα

Η νικοτίνη αφαιρεί ασβέστιο από τα οστά, αυξάνοντας τις πιθανότητες μελλοντικής εμφάνισης οστεοπόρωσης. Μάλιστα, οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι αυτός ο κίνδυνος αγγίζει το 35- 40%.

χοληστερίνη

Σύμφωνα με ιταλική έρευνα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Μιλάνου σε 1.300 γυναίκες στο στάδιο μετά την εμμηνόπαυση, όσες έχουν υψηλή «κακή» LDL χοληστερόλη έχουν περισσότερες πιθανότητες να πάθουν οστεοπενία, η οποία χαρακτηρίζεται από ελαττωμένη οστική πυκνότητα και αποτελεί προστάδιο της οστεοπόρωσης. Μάλιστα, αυτό ενδέχεται να εξηγεί και το αποτέλεσμα πρόσφατης μελέτης που υποστηρίζει πως οι στατίνες, η φαρμακευτική δηλαδή αγωγή που χορηγείται σε ασθενείς με υψηλή χοληστερόλη, διατηρούν τα οστά γερά.

Υπερβολικός καφές και αλκοόλ

Ερευνητές του Πανεπιστημίου Creighton στην Ομάχα των ΗΠΑ διαπίστωσαν ότι η υψηλή πρόσληψη καφεΐνης συνδέεται με υψηλότερο ρυθμό απώλειας οστίτη ιστού ειδικά στη σπονδυλική στήλη. Ποια είναι η ασφαλής ποσότητα; Όπως υποστηρίζουν οι ειδικοί, η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης αντιστοιχεί σε 470 ml καφέ (περίπου τρία φλιτζάνια) και σε 940 ml τσάι (περίπου έξι φλιτζάνια). Επιπλέον, οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για την υπερκατανάλωση αλκοόλ, ενώ η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων, έως και 14 μονάδες εβδομαδιαίως για τις γυναίκες και έως 21 για τους άνδρες, μπορεί πράγματι να κάνει καλό. Μια μονάδα αλκοόλ είναι περίπου μισό ποτήρι μπίρας, ένα ποτήρι κρασί και μία μεζούρα δυνατό οινοπνευματώδες ποτό.

Το σιτάρι

Και ό,τι άλλο περιέχει γλουτένη, την πρωτεΐνη που ενδέχεται να προκαλεί δυσανεξία στον οργανισμό. Όπως υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές από την Κλινική Οστού του Νοσοκομείου Βarnes-Jewish στην Ουάσιγκτον, η συγκεκριμένη αντίδραση- που είναι γνωστή ως κοιλιοκάκη- μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο έντερο, απώλεια θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό και μείωση της οστικής πυκνότητας. Τι συνιστούν οι ειδικοί; Κάντε αιματολογικές εξετάσεις για να διαπιστώσετε αν πάσχετε από αυτήν τη νόσο.

Αν συμβαίνει κάτι τέτοιο, το πιθανότερο είναι ότι θα χρειαστεί να αποφύγετε την κατανάλωση τροφών με γλουτένη (εκτός από το σιτάρι βρίσκεται και στον καρπό πολλών δημητριακών, όπως του κριθαριού, της σίκαλης και της βρώμης). Όπως εξηγούν οι επιστήμονες, «η απουσία γλουτένης από τη διατροφή επιτρέπει στο έντερο να επουλώσει τη φλεγμονή και να απορροφά φυσιολογικές ποσότητες ασβεστίου και βιταμίνης D για την αναστροφή της οστικής απώλειας».

Το αλάτι

Ο λόγος; Αυξάνει την αποβολή του ασβεστίου στα ούρα, στερώντας το από τα οστά. Μην μπαίνετε λοιπόν στον πειρασμό να αδειάζετε μια ολόκληρη αλατιέρα. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μπαχαρικά. Δίνουν γεύση, χωρίς όμως να προκαλούν προβλήματα στην υγεία. 

Τα αντιβιοτικά

Η μακροχρόνια λήψη αντιβιοτικών μπορεί να έχει αρκετές αρνητικές συνέπειες στην υγεία, μία εκ των οποίων είναι και η μείωση της βιταμίνης Κ στον οργανισμό, η οποία μαζί με τη βιταμίνη D συμβάλλει στη διατήρηση των μεταλλικών στοιχείων στα οστά. Τα μειωμένα επίπεδα της συγκεκριμένης βιταμίνης έχουν συσχετιστεί με μείωση της οστικής πυκνότητας και αύξηση του κινδύνου πρόκλησης καταγμάτων.

Και τρία δυναμωτικά

Σκοινάκι

Έχει αποδειχθεί ότι στις νέες γυναίκες οι ασκήσεις με αναπηδήσεις μπορεί να συμβάλουν στην αύξηση της μάζας του οστού στο ισχίο. Στις μεγαλύτερες ηλικίες (άνω των 40 ετών) πολλές μελέτες συγκλίνουν στο γεγονός ότι το γρήγορο περπάτημα για περίπου 30 λεπτά για 3-4 μέρες την εβδομάδα μπορεί να μειώσει την οστική απώλεια στη σπονδυλική στήλη και το ισχίο.

Βάρη

Με αυτόν τον τρόπο θα ωφελήσετε τα οστά σας, συμβάλλοντας στη διατήρηση της οστικής μάζας. Μάλιστα, η άρση βαρών επηρεάζει θετικά και εκείνα που δεν συμμετέχουν άμεσα στην προσπάθεια. Αντίθετα, το κολύμπι, αν και γενικά κάνει καλό στη χαλάρωση των σφιγμένων μυών, δεν ωφελεί την οστική μάζα.

Ήλιος

Θα δώσετε έτσι την ευκαιρία στον οργανισμό σας να συνθέσει την απαραίτητη για τα οστά βιταμίνη D, η οποία παίζει καθοριστικό ρόλο στην απορρόφηση του ασβεστίου. Επιπλέον, φροντίστε να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας με σολομό, τόνο, γάλα εβαπορέ και βραστά αβγά, τα οποία αποτελούν επίσης πηγές της συγκεκριμένης βιταμίνης.