Πώς να διαλέγετε υγιεινά δημητριακά

Τα δημητριακά αποτελούν πολύ καλή επιλογή για ένα υγιεινό πρωινό γεύμα, αρκεί να τα διαλέγετε προσεκτικά, αναφέρουν ειδικοί από την Κλινική Μάγιο στο Ρόστεστερ της Μινεσότα.
Όπως εξηγούν, τρία στοιχεία- κλειδιά που πρέπει να ελέγχετε είναι η περιεκτικότητά τους σε φυτικές (ή διαιτητικές) ίνες, οι θερμίδες και η ζάχαρη.

Οι ειδικοί της Μάγιο συνιστούν να προτιμάτε τα δημητριακά που προσδίδουν τουλάχιστον 3 γραμμάρια ινών ανά μερίδα (πάντως, ο στόχος σας πρέπει να είναι όσο το δυνατόν περισσότερες ίνες) και επιπλέον παρέχουν λιγότερες από 120 θερμίδες ανά μερίδα.

Εξάλλου επειδή πολλά δημητριακά, ακόμα κι αν προορίζονται για ενήλικους, μπορεί να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κρυφή ζάχαρη, να προτιμάτε όσα έχουν λιγότερα από 13 γραμμάρια σάκχαρα ανά μερίδα.

Τι εννοούν μερίδα; Όσο χωράει στα 3/4 ή το πολύ σ΄ ένα φλιτζάνι, απαντούν οι ειδικοί.

Τα προαναφερθέντα θρεπτικά συστατικά θα τα βρείτε διαβάζοντας τις ετικέτες των προϊόντων.