Φωτογραφίζοντας την Αμερική που πεινάει

Δραστικά έχουν μειώσει τις δαπάνες τους οι Αμερικανοί ακόμα και για την αγορά τροφίμων, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα. Καθώς η κρίση βαθαίνει, οι πολίτες βρίσκουν τρόπο να αναδείξουν τα ζητήματα- όπως η Μαριάνα Τσίλτον που έδωσε φωτογραφικές μηχανές σε 40 μητέρες προκειμένου να καταγράψουν τι σημαίνει να είσαι φτωχός και πεινασμένος στη σημερινή Αμερική.

Oι Αμερικανοί περιορίζουν τις δαπάνες τους σε όλους τους τομείς, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Ζόγκμπι- από τη διασκέδαση έως την εκπαίδευση των παιδιών τους. Ακόμα και οι εύποροι, σύμφωνα με την έρευνα, αναβάλλουν τις αγορές που είχαν προγραμματίσει επειδή φοβούνται ότι η κρίση θα επιδεινωθεί.

Σε αυτή τη ζοφερή κατάσταση η 40χρονη Μαριάνα Τσίλτον, επιδημιολόγος και καθηγήτρια Δημόσιας Υγείας στο Πανεπιστήμιο Ντρέξελ, μια γυναίκα με τακτοποιημένη ζωή, αποφάσισε να κάνει τη διαφορά. Επί χρόνια ήταν υπεύθυνη για στατιστικές μελέτες σχετικά με την «τροφική ανασφάλεια», όπως ονομάζεται η κατάσταση πολλών οικογενειών οι οποίες δεν μπορούν να θρέψουν επαρκώς τα παιδιά τους.

Οι μαρτυρίες
Πριν από τέσσερα χρόνια βοήθησε στη δημιουργία μια κλινικής που παρακολουθεί τη διατροφή των λιποβαρών παιδιών, ενώ συχνά καταθέτει στο Κογκρέσο για το θέμα της πείνας. Σκέφτηκε λοιπόν ότι μπορεί να κάτι κάτι περισσότερο. Δημιούργησε το πρόγραμμα «Μάρτυρες της πείνας» και έδωσε ψηφιακές φωτογραφικές μηχανές σε μητέρες που ζουν σε υποβαθμισμένες περιοχές της Φιλαδέλφειας, ζητώντας τους να καταγράψουν τη ζωή τους.

Στην έκθεση με αυτές τις φωτογραφίες η οποία φιλοξενείται στο Πανεπιστήμιο Ντρέξελ, η Τσίλτον δείχνει μία από τις αγαπημένες της. Απεικονίζει ένα κοριτσάκι ηλικίας 16 μηνών που έχει το δάχτυλο στο στόμα. Δεν είναι σκελετωμένο, αλλά είναι ισχνό και έχει αβιταμίνωση καθώς τρέφεται συχνά με τσιπς και αναψυκτικά με ζάχαρη, αντί να πίνει γά λα. «Η λέξη “πείνα”», διευκρινίζει η Τσίλτον, «σημαίνει σήμερα κάτι άλλο από αυτό που σήμαινε παλαιότερα. Έχει να κάνει με φτωχές δίαιτες στις οποίες δεν περιλαμβάνονται φρούτα και λαχανικά, με παιδιά που τρώνε λιπαρές, φθηνές τροφές όπως χοτ-ντογκ και μπορεί να είναι υπέρβαρα αλλά πεινασμένα. Οι γονείς αντιμετωπίζουν δύσκολα διλήμματα: Να αγοράσουν πάνες ή γάλα; Να πληρώσουν τη θέρμανση ή να γεμίσουν το ψυγείο;».

LΙΝΚ:

www.witnessestohunger.org

30 εκατομμύρια Αμερικανοί ζουν με δελτία τροφίμων

Η ΤΙΑΝΑ ΓΚΕΪΝΣ είναι 29 ετών, έχει δίδυμα μωρά και ακόμα ένα μικρό παιδί και απειλείται με έξωση επειδή χρωστάει 300 δολάρια για το νοίκι. Προσπαθεί να ταΐσει τα παιδιά της προσθέτοντας παραπάνω νερό στο γάλα σκόνη, για να κρατήσει περισσότερο. Τους μαγειρεύει κοτόπουλο και εκείνη τρώει μακαρόνια, για να έχουν να φάνε πιο πολλές μέρες. Με τα 50 δολάρια του δελτίου τροφίμων πρέπει να περάσει δύο εβδομάδες.

Με μερικά σεντς
Η 21χρονη Μπάρμπι Ιζκιέρδο έχει δύο παιδιά και επισκέπτεται συχνά τα γραφεία του Στρατού Σωτηρίας, μήπως βρει μερικά τρόφιμα παραπάνω. Εργάζεται σε ένα κατάστημα που νοικιάζει έπιπλα. Παίρνει δύο λεωφορεία για να κερδίσει 9 δολάρια την ώρα- 268 την εβδομάδα (περίπου 200 ευρώ). Η πολιτεία αρνείται να τη συμπεριλάβει στον κατάλογο με τα 30 εκατομμύρια των Αμερικανών που ζουν με δελτία τροφίμων. Πληρώνει 400 δολάρια νοίκι, 80 στον παιδικό σταθμό, 54 στο τηλέφωνο, 60 στο ρεύμα, 80 στις πάνες και 80 για τις μετακινήσεις. Έτσι, της μένουν πολύ λίγα για τρόφιμα και γιατρούς, αν χρειαστούν. «Συχνά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του μήνα έχω μόνο μερικά σεντς στο πορτοφόλι μου», λέει. Έχει βρει τρόπο να καταλαγιάζει την πείνα: παίρνει τον κατάλογο κάποιου εστιατορίου και τον ξεφυλλίζει. Ανακάλυψε ότι έτσι νιώθει σαν να χορταίνει κάπως.