[ ΡΙΠΕΣ ] Ολιγωρία

ΓΙΑ άλλη μια φορά ο ΕΦΕΤ αντιμετωπίζει με απαράδεκτη προχειρότητα μια διατροφική κρίση, επιτείνοντας τη σύγχυση και την ανασφάλεια των καταναλωτών.

ΟΠΩΣ έχει ήδη γίνει γνωστό, επί δύο εβδομάδες και ενώ είχε έρθει η σχετική ειδοποίηση από το εξωτερικό οι αρμόδιες υπηρεσίες κράτησαν τους πολίτες στο σκοτάδι με αποτέλεσμα να συνεχίζουν να καταναλώνουν επικίνδυνα ενδεχομένως προϊόντα.

ΑΚΟΜΑ και μετά την κινητοποίηση ωστόσο, όταν δηλαδή ήρθε δεύτερο σήμα από το εξωτερικό, οι έλεγχοι του ΕΦΕΤ έγιναν και γίνονται με μεγάλη καθυστέρηση.

ΕΤΣΙ κανείς δεν μπορεί να διαβεβαιώσει σήμερα ότι είναι ασφαλή δεκάδες προϊόντα για την παραγωγή των οποίων χρησιμοποιείται ηλιέλαιο.

ΕΙΝΑΙ χαρακτηριστικό ότι η μαγιονέζα αποσύρθηκε με πρωτοβουλία της ίδιας της παραγωγού εταιρείας, όπως βέβαια αποσύρθηκαν με απόφαση του ίδιου του σούπερ μάρκετ όλα τα ηλιέλαια από τα ράφια του Βερόπουλου. ΩΣ αιτιολογία μάλιστα της απόσυρσης προβλήθηκε το γεγονός ότι κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί για την ασφάλεια των προϊόντων.

ΠΡΟΦΑΝΩΣ υπάρχει και θέμα ευθύνης των εταιρειών που χρησιμοποιούν ηλιέλαιο, οι οποίες θα έπρεπε ήδη να έχουν κάνει από μόνες τους όλους τους αναγκαίους ελέγχους.

ΔΕΝ μπορεί ωστόσο κανείς να μην επισημάνει την ολιγωρία του ΕΦΕΤ που μοιάζει να μην ξέρει και ο ίδιος τι ακριβώς συμβαίνει.

ΠΟΛΥ περισσότερο που η περίφημη «ιχνηλασιμότητα» των προϊόντων, η υποχρέωση δηλαδή των εταιρειών να μπορούν ανά πάσα στιγμή να ενημερώσουν τον ΕΦΕΤ σε ποια παρτίδα έχει χρησιμοποιηθεί ποια ακριβώς πρώτη ύλη, τηρείται, όπου τηρείται, ελλιπέστατα.

ΚΙ όμως αυτή είναι η μόνη άμυνα για την προστασία της Δημόσιας Υγείας σε μια εποχή μαζικής και βιομηχανοποιημένης παραγωγής των τροφίμων.

ΔΥΣΤΥΧΩΣ, όπως φάνηκε και αυτή τη φορά, η προστασία των καταναλωτών παραμένει χαμηλά στις προτεραιότητες τόσο της Πολιτείας όσο και του ιδιωτικού τομέα!