Φυτικές στερόλες και χοληστερίνη
?Είμαι 66 χρόνων και έχω χοληστερίνη. Το περασμένο φθινόπωρο πήρα για περίπου δύο μήνες φυτικές στερόλες και η ολική χοληστερίνη κατέβηκε από 300 σε 274. Ο παθολόγος μού είπε να μην παίρνω τις στερόλες γιατί έχουν παρενέργειες. Μου πρότεινε να μου δώσει χάπι για τη χοληστερίνη, αλλά δεν ήθελα. Ήθελα να ρωτήσω εάν πράγματι οι φυτικές στερόλες βλάπτουν τον οργανισμό. Θέλω επίσης να πληροφορηθώ εάν οι ξηροί καρποί κάνουν καλό στην καρδιά. (Δ.Γ., Ιωάννινα)...

Ο αναπληρωτής καθηγητής Καρδιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών και υπεύθυνος του Τμήματος Λιπιδίων στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο κ. Χρήστος Πίτσαβος απαντά ότι οι φυτικές στερόλες και στανόλες δεν βλάπτουν τον οργανισμό και συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης, όπως αναφέρουν όλες οι επιστημονικές εταιρείες.
Δεν υποκαθιστούν όμως τη δίαιτα και πρέπει να συνδυάζονται με σωστή διατροφή.
Πιθανώς, όμως, επειδή έχετε υψηλές τιμές χοληστερίνης, να χρειάζεστε και φαρμακευτική αγωγή. Τέτοιες τιμές χοληστερόλης μπορεί να οφείλονται σε οικογενή υπερχοληστεριναιμία και γι΄ αυτό είναι σκόπιμο να ελεγχθούν όλα τα μέλη της οικογένειάς σας (παιδιά, αδέλφια κ.ά.).
Όσον αφορά τους ξηρούς καρπούς, πράγματι ωφελούν την καρδιά, αλλά πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο γιατί περιέχουν αρκετές θερμίδες.













